Amerikansk informasjonskapsler - klassiske og moderne oppskrifter av deilige godbiter

Amerikanske kaker har fått verdensomspennende anerkjennelse for den utmerkede smaken, som maksimalt avsløres med en kopp varm te, kaffe, kakao eller melk. Dessuten er dessert lett forberedt hjemme, uten å ta opp mye tid og krefter.

Hvordan lage en amerikansk informasjonskapsel?

Klassiske amerikanske kaker er tilberedt av deig, i sammensetningen omtrentlig til sand og har en lakonisk rund form.

1. Grunnlaget er tradisjonelt medisinske tilsetningsstoffer: sjokolade dråper eller krummer, rosiner, nøtter, kandiserte frukter.
2. For en mer mettet smak og aroma av ferdige produkter, i stedet for vanlig sukker, brukes reed.
3. Naturlig smør før deigenes kneading blir myknet ved romtemperatur og blandet med resten av ingrediensene.
4. Form de amerikanske kakene med en skje eller fuktede hender, og bake på pergament, og plasser i ovnen oppvarmet til 180-190 grader.
5. Blankene er plassert i avstand fra hverandre, siden de i løpet av oppvarmingen spredte seg og økte i størrelse.

Amerikansk kaker med sjokolade - oppskrift

For mange er amerikanske klassiske kaker runde, flatt, flate kaker med sjokolade, knasker når de nibbling og smelter i munnen under smaksprøven. Forbered en dessert vil til og med ha inaktive kokker, så teknologien er enkel og grei. Sjokoladedråper kan suppleres med nøtter, andre tilsetningsstoffer.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• mel - 350 g;
• sukker - 170 g;
• rørsukker - 160 g;
• olje - 120 g;
• sjokolade dråper - 200 g;
• vaniljeekstrakt, salt og brus - 1 teskje.

forberedelse

1. Bland to slags sukker, smør og egg, slå med en mikser i 5 minutter.
2. Rør i salt, mel, brus og sjokolade.
3. Rør deigen og spred skjeen i porsjoner på pergamentet.
4. Bake en amerikansk matkake med sjokolade 15 minutter ved 190 grader.

Amerikansk informasjonskapsler - oppskrift

Amerikanske chocolate chip cookies er en oppskrift som kan gjøres fra en deig med tilsetning av kakao. Som filler brukes tradisjonelt sjokoladedråper, hvit eller mørk sjokolade, rosiner, nøtter eller M & M. Se effektivt på bordet når du serverer informasjonskapsler med forskjellige farger, for hvilke kakao bare legges til i halvparten av basen.

ingredienser:

• egg og eggeplomme - 1 stk.
• mel - 260 g;
• sukker - 100 g;
• rørsukker - 220 g;
• olje - 170 g;
• kakao - 35 g;
• brus - 0,5 ts.
• sjokolade dråper - 220 g;
• Vaniljesukker - 2 ts.

forberedelse

1. Smelt smør, kom med å koke og lag i 5 minutter, kjølig.
2. Legg til en blanding av to slags sukker, egg, eggeplomme, visp, legge vanilje og brus.
3. Del massen i 2 deler.
4. I ett tilsett 150 gram mel, og i gjenværende mel og kakao.
5. I hver del forstyrrer sjokoladedråper.
6. Lag en rund amerikansk informasjonskapselkake fra en mørk og hvit base og bake på pergament i 15 minutter ved 180 grader.

Amerikansk Havremelkake - Oppskrift

Amerikanske kaker uten sjokolade fra havremelflak er en godsend for alle som prøver å spise riktig og ser på sammensetningen av produktene som brukes. Små havremel kan brukes som det er, og større og hardere flak skal fortrinnsvis males i blenderens beholder til en fin smuling er oppnådd.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• havregryn - 3 briller;
• sukker - 200 g;
• olje - 200 g;
• mel - 250 g;
• bakepulver - 1 teskje;
• vanillin.

forberedelse

1. Egg er slått med sukker, smør og vanilje.
2. Tilsett mel, flak, bakepulver, knead.
3. Skje deigbitene på pergamentet.
4. Bake amerikanske havremelkaker i 20-30 minutter ved 170 grader.

American Soft Biscuit Biscuits-Smørbrød

Myke amerikanske kjeksdeigkaker kan gjøres lyse og fargerike ved å dele deigen i flere porsjoner og legge til hver annen gelfarge. Den fantastiske smaken av dessert oppnås ved å bruke et lag med utsøkt krem ​​basert på mascarpone med smør.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• mel - 220 g;
• kakao - 2 ss. skjeer;
• sukker - 200 g;
• olje - 300 g;
• kjernemelk - 2 ss. skjeer;
• bakepulver, vanilje ekstrakt og eple cider eddik - 2 ts hver;
• mascarpone - 450 g;
• pulverisert sukker, fargestoff, nøtter.

forberedelse

1. Bland mel, kakao, bakepulver, salt.
2. Smør 70 gram smør med sukker, injiser ett egg, eddik, kjernemelk, halv vanilje og, hvis ønskelig, fargestoff.
3. Tilsett frittflytende ingredienser, knead.
4. Skje en servering på pergament, danner sirkler på 5 cm, og bake i en oppvarmet til 180 graders ovn i 10 minutter.
5. Smør mascarpone med smør, legg vanilje og smake på pulver.
6. Brett kakene i par, legg til en del av kremet, og om ønskelig, dryss med muttere.

Amerikansk kjeks med rosiner

En enkel oppskrift på amerikanske kaker med rosiner vil bli realisert på bare en halv time, og gir te-drikker deilige hjemmelagde kaker. Ekstremt deilig dessert kommer ikke bare med rosiner, men også med roasthasselnøtter, peanøtter, sjokolade. For sjokoladekakekaker, legg til en spiseskje kakao til deigen.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• mel - 3 kopper;
• sukker - 200 g;
• olje - 200 g;
• rosiner - 200 g;
• vanillin.

forberedelse

1. Smøret er slått med sukker og vanillin, og legger til egg.
2. Rør i rosiner, mel.
3. Fra basis av hendene dannes flate kaker, spredt på pergament.
4. Send amerikanske enkle kaker til å bake i en oppvarmet til 180 graders ovn i 15 minutter.

Amerikansk kaker med nøtter

Spesielt deilig vil være de amerikanske kakene med sjokolade og nøtter , blant annet hasselnøtter og mandler er de mest fordelaktige. Å bruke for mangel på det er mulig og andre karakterer: valnøtter, cedar, peanøtter, cashewnøtter. Før bruk blir valnøttmassen litt tørket til parfyme i en tørr stekepanne eller i en ovn.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• mel - 350 g;
• sukker - 150 g;
• rørsukker - 250 g;
• olje - 200 g;
• sjokolade dråper - 150 g;
• nøtter - 150 g;
• bakepulver - 1 teskje;
• vanilje, salt.

forberedelse

1. Smelt smør, tilsett to slags sukker.
2. Legg vanilje, salt, mel og bakepulver, bland i sjokolade og nøtter.
3. Rull baller, jeg har på pergament.
4. Bake en amerikansk informasjonskapsel i 15 minutter ved 180 grader.

Sandy American Cookies

Amerikansk informasjonskapsler - oppskriften er variabel og kan utføres av enkel, men veldig original teknikk. For sprinkling av produkter, som for testen, kan du bruke vanlig hvit i stedet for brunt sukker, og i stedet for kanel, andre tilsetningsstoffer, for eksempel vanillin, kakao, knuste nøtter.

ingredienser:

• egg - 1 stk;
• mel - 300 g;
• brunt sukker - 200 g;
• olje - 70 g;
• rømme - 60 g;
• bakepulver - 1 teskje;
• kanel - 1 ss. skje;
• salt og brus - 1 klype.

forberedelse

1. Bland melet med brus, salt, bakepulver.
2. Visp smør og halvparten av sukker, legg til et egg.
3. Legg rømme, tørr blanding, ælt deigen.
4. Rull baller fra basen, dyppet i en blanding av sukker og kanel, spredt på pergament.
5. Bake kjeks i 10 minutter ved 200 grader.

Amerikansk kaker i en mikrobølgeovn

Amerikanske sjokoladekjeks kan tilberedes på bare noen få minutter, hvis du bruker en mikrobølgeovn til dette formålet. Som fyldemiddelbruk sjokolade faller eller brutt i små fliser av fliser. Umiddelbart etter matlagingen blir kaken myk, og etter at kjølingen blir sprø.

ingredienser:

• egg - 1 stk;
• mel - 250-300 g;
• sukker - 5 ss. skjeer;
• olje - 100 g;
• sjokolade - 100 g;
• bakepulver og vanilje ekstrakt - 1 ts hver;
• salt.

forberedelse

1. Den smeltede og avkjølte oljen blandes med egg og vanilje.
2. Koble de løse komponentene til deigen separat, tilsett en flytende blanding til dem, bland dem.
3. Sett sjokoladen, bland.
4. Form tortillasene fra deigen, spred på en tallerken og lag i mikrobølgeovn i 3-4 minutter.