Etter å ha sett de amerikanske filmene, og etter å ha hørt hvordan deres helter hver helg kalle hverandre for en grill, vil du uunngåelig vil lage noe slikt. Generelt kan en grill tilberedes og fjærfe, og kjøtt og grønnsaker. Men det er bedre å starte med kyllingvinger, og hvis de også dypper i en grillsås, så er det ingen måte å rive deg bort fra å spise denne parabolen. Hvis du ikke vet hvordan du lager kyllingvinger til en grill, velger du oppskriften nedenfor for å smake og tør. Forresten, kan vingene på disse oppskrifter tilberedes ikke bare på grill eller spyd, men også i ovnen. For å gjøre dette legger du vingene på risten i ovnen, på bunnen legger vi bakervarer, slik at saften skulle strømme av. Stek i 30 minutter ved 170 ° C. Så snart vingene får en vakker gyldenbrun skorpe, kan de trekkes ut av ovnen og serveres til bordet.
Klassisk oppskrift på vinger av grillfest
ingredienser:
- kyllingvinger - 1 kg;
- ketchup;
- majones;
- sukker, salt, sitronsaft etter smak.
forberedelse
Hvis vingene er frosset, avrim dem og tørk dem med papirhåndklær. I en bolle, bland majones og ketchup, hvis det er et ønske, tilsett salt, sukker, sitronsaft, noen krydder. Vi legger vingene i denne marinadeen, bland den og la den stå i et par timer. I løpet av denne tiden forbereder vi kulene for en grillfest. Da sprer vi vingene på risten og steker til klar, ikke glem å vende om.
Barbeque dekker under den opprinnelige marinade
ingredienser:
- kyllingvinger - 12 stykker;
- vegetabilsk olje (bedre enn olivenolje) - 1/2 kopp;
- Balsamicoeddik - 1 ss. skje;
- vineddik - 1 ss. skje;
- søt pepper - 1/2 stk.
- persille - 1 gjeng;
- hvitløk - 3 fedd;
- søt kornet sennep - 1 teskje.
forberedelse
Grind pepper, persille og hvitløk, tilsett eddik, smør og sennep. Vingene er mine, tørket med et papirhåndkle og satt i en bolle. Fyll marinade og la det gå et par timer. Fjern deretter vingene fra marinade, salt og legg det på risten. Stek til ferdig.
Oppskriften på vingene til en grill i soyasaus
ingredienser:
- kyllingvinger - 0,5 kg;
- eple cider eddik - 3 ss. skjeer;
- salt å smake;
- soya saus - 10 ss. skjeer;
- pepper etter smak.
forberedelse
Kyllingvinger skyll under rennende kjølig vann og tørk med papirhåndklær. Vi gjør marinade. For å gjøre dette, bland eple cider eddik, pepper, salt og soya saus i en bolle. Gjør denne blandingen med en gaffel. Vi gni kyllingvinger med marinade og la i 2-3 timer. Tilberedte vinger stek på en grill eller spyd til en ruddy skorpe. Vinger av grill med ostesaus
ingredienser:
- kyllingvinger - 200 g;
- vegetabilsk olje - 40 g;
- salt - å smake;
- majones - 50 g;
- ost - 15 g;
- pepper - å smake;
- rømme - 50 g.
forberedelse
Tørket og tørket vinger spres i en bolle, hell med olje, pepper, salt og la marinat i 15 minutter. Stek vingene på grillen til den er gyldenbrun. Mens vingene er steking, forberede saus til dem. For å gjøre dette blandes riven ost, majones og rømme. Ferdige vinger er vannet med denne sausen og serveres til bordet.
Spicy vinger av grillfest
ingredienser:
- kyllingvinger - 12 stykker;
- løk - 2 stk;
- sitron - 3 stykker;
- hvitløk - 4 fedd;
- vegetabilsk olje - 1/2 kopp;
- svart pepper - til smak;
- persille (kan tørkes) - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Tørket og tørket kyllingvinger brytes på flere steder med en gaffel og legges i en bolle. I en separat bolle blander du sitronsaft, pepper, salt og vegetabilsk olje. Vi smør denne blandingen av vinger, dryss persille og send den for å marinere på et kaldt sted i et par timer. Klipp deretter løkene, legg den til vingene og bland alt. Vingene legger seg ut på gitteret, mellom dem setter vi løkringer og steker til klar.