Vegetabilsk suppe

Vi anbefaler oppskrifter for matlaging av grønnsaksuppe, som til tross for enkel ytelse, gir oss mulighet til å oppnå gode resultater. Denne retten er perfekt for både mager og diettmeny.

Lekkert magert grønnsaksuppe med bønner - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Et par timer før den forventede tilberedningen av magert suppe suger vi bønnene i kaldt vann, og har skyllet det grundig på forhånd. De gjennomvåtede bønner vaskes en gang til, helles i en gryte med renset vann og setter på å lage mat, noe som reduserer etter å ha kokt brannen til et minimum.

Uten å kaste bort tid, forbereder vi en vegetabilsk dressing for suppe. For å gjøre dette, i den oppvarmede grønnsaken uten smaksolje frityr opprinnelig sennepskorn og sesamfrø, og etter et minutt legg de skelte og terninger med små meloner og gulrøtter. Etter et par minutter legger vi de skrællede og tynnhakkede tomater, krydder med massevis av paprika, pulverisert rødt, bland og stek i ytterligere tre til fem minutter, omrøring.

I en kasserolle med nesten ferdige myke bønner legger vi i terninger med terninger og terninger, og etter ti minutter setter vi vegetabilisk stek i suppen, tilsett oregano, pepper, tørket persille og salt etter smak, gi fem ekstra supper og kok og ti minutter å brygge før arkivering.

Delicious magert grønnsakssuppepuré med brokkoli - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Vasket blomstrer brokkoli, peeling og skiver tilfeldig løk og revet gulrøtter helles med vann og kokes til det er mykt. Deretter legger du til grønnsaket vasket fersk spinat, hakket tomat uten hud, vi kaster også salt, pepper, basilikum og paprika og masser med en blender til staten potetmos. Kok suppen i ytterligere syv minutter, og vi kan tjene.