Svinekjøtt er en original og veldig bra velsmakende tallerken, som uten tvil vil forbløffe alt ditt hjem og gjester. Kjøttet er utrolig duftende, saftig og appetittvekkende. La oss se på noen svinekonsept med saus.
Svinekjøttoppskrift i østersaus
ingredienser:
- svinekjøtt - 300 g;
- Nektarin - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- hermetisert ananas - 2 ringer;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- olivenolje.
For saus:
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- Tørket barbær - å smake;
- ingefær tørket - klype;
- honning - 2 ts;
- østersaus - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Vi kutter ananasfeltene i 4 deler. Nektarin vaskes og rives i store skiver. Vi kutter kjøttet med strøer, tilsett litt salt og pepper. Hvitløk rent og passere gjennom pressen. Tomat skyll og smør små stykker sammen med løk. Bulgarsk pepper blir behandlet og kuttet i stykker.
I en stekepanne varm opp olivenoljen, stek i den på høyt varmekjøtt og spred det på en tallerken. Deretter kast løkene med gulrøtter og pass grønnsakene i ca 2-3 minutter. Sett deretter tomat og bulgarsk pepper, stek i 1 minutt, omrøring. Hvitløk er blandet med honning og østersaus , tilsett ingefær og barbær til smak. I en stekepanne med grønnsaker, legg til nektarin og ananas, bland, legg kjøtt, hell saus og stek svinekjøttet i omtrent et sekund.
Pork Oppskrift i Teriyaki Saus
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- frosne grønnsaker - 200 g;
- svart kinesisk tørr sopp - 2 stk.
For marinade:
- stivelse - 2 ss. skjeer;
- Teriyaki saus - 150 ml;
- hvitløk - 3 fedd.
forberedelse
Kjøttet grundig vasket, tørket og kuttet i lange renner. Da gjør vi marinade. Legg stivelsen i bollen, fyll den med teriyaki saus og klem hvitløk. Bland alt forsiktig sammen og legg skiver i marinade i ca 1 time.
Kinesisk sopp finhakket, og pepper shredded tynne straws. Frosne grønnsaker steker lett i olje i stekepanne, og legg deretter til pepper. I en separat stekepanne stek kjøttet og skift det til grønnsaker. Fyll den resterende marinade, kast sopp og lag 2 minutter til.
Svinekjøttoppskrift i surkremsaus
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- hvitløk - 3 fedd;
- rømme - 400 ml;
- friske greener - 20 g;
- buljong - 1 vare;
- pære - 0,5 stk.
- krydder.
forberedelse
Stykker av svin kuttes i halvt, slå hver og sprer kjøttet på en varm panne med vegetabilsk olje, podsalivaya å smake. Etter 10 minutter kaster du den strimlede strålen, blandes grundig og kokes til den er gylden. Hell deretter i buljong, legg surkrem og gryte i ca. 30 minutter under et lukket lokk. På slutten, dryss opp parabolen med urter og server med din favoritt-parabol.
Pork oppskrift med soyasaus
ingredienser:
- pære - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
- malt søt paprika - 1 teskje;
- svinekjøttmasse - 500 g;
- krydder;
- soya saus - 3 ss. skjeer;
- vin hvit eddik - 30 ml.
forberedelse
Svinekjøtt kuttet i små stykker, strøget med paprika, salt og sendt til stekepanne med oppvarmet olje. Stek kjøttet, rør, til det begynner å gi av juice. Deretter dekker stekepannen med et lokk og en liten brann. Etter ca 20 minutter, hell litt vineddik, soyasaus, rør og stek 3 andre minutter. Deretter kaster den knuste løkløk og kok parabolen ca. 30 minutter før løkens gjennomsiktighet. På slutten, dryss kjøttet med ferske hakkede greener og server på et festlig bord med hvilken som helst parabolen.