Hvor dumt å skrive en trivial "spise grønnsaker" og aktuell "down fast food." Vet du ikke selv at dette er akkurat det du burde gjøre? Men dessverre, sett fra personlig erfaring, til en lege foreskriver alt som er tillatt og alt som er forbudt, kan en person ikke engang observere de mest elementære reglene. Så, la oss begynne å skrive deg en "oppskrift" bestående av regler for sunn mat .
Ned med den raffinerte!
Fortell meg, vær så snill, har du tvil om fordelene med hvit sukker? I hva, og i det er det skadelig og mengden blir gradvis men sikkert minimert - kanskje alle nutritionists i verden er enige om (som er en sjeldenhet, varsel). Til samme kategori av "raffinerte" kamerater, inkluderer vi:
- hvit ris;
- hvitt brød;
- alt som er laget av høyeste klasse mel.
Hva betyr generelt "raffinert", reflekterte ikke? For å avgrense, betyr det, å rense, her produsenter og har ryddet for vår bekvemmelighet og hastighet på forberedelse hvete, ris, sukker og andre produkter. I våre grunnleggende regler for sunn mat er det ikke noe sted for "raffinert" rett og slett fordi:
- hvitt sukker bidrar til å øke blodsukker og kolesterol nivåer;
- hvitt sukker fører til ikke-alkoholisk fedme i leveren;
- hvitt sukker gir et "signal" til hjernen for å kreve mer og mer sukker;
- alle hvite, raffinerte produkter er tregt karbohydrater, det vil si "tomme" kalorier.
Hurtigmat og næringsmiddelmat
Se på noe produkt i supermarkedet, som du antar, hvor det kan være den mest "nyttige", som det faktisk er verdt det. De så det ikke, fordi det ikke er noe der, bortsett fra fett, karbohydrater (stivelse og soya, legger nå til alle) og konserveringsmidler. Og også det er transfett, som vi vil fortsette fortellingen om reglene med sunt kosthold for vekttap.
Transfettstoffer ...
Transfett er en blanding av umettede oljer og hydrogengass. Dette er i verste forstand ordet en brennende blanding ved svært høye temperaturer. Og hva skjer med vegetabilsk fett når det er sterkt oppvarmet? Det øker nivået av kolesterol og fører oss den rette veien til kreft. Det konstante forbruket av transfett er farlig fordi de samler seg i kroppen og ikke kommer til å forlate det i det hele tatt. Transfett fører til redusert sensitivitet mot insulin, økte nivåer av skadelig kolesterol, diabetes, fedme , Alzheimers sykdom, kreft, hjerte-og karsykdommer og andre gode ting.
Dietter og menneskelig individualisme
La oss nå snakke om det mest aktuelle temaet (hvor hjernen vår går til transfett og sukker!) - om dietter. Tenk på deg selv: Du utelukker fra en diett i en uke alt som fører til akkumulering av overflødig vekt, minimerer kaloriinnholdet i retter, beregner, måler etc. Du mistet vekt - hurra! Nå er kostholdet over, og du kan leve et normalt liv igjen. Du har kanskje bare to muligheter for atferd:
- fortsett å spise på samme måte som før dietten - til slutt, for den første dagen etterpå og med blod returnerer kiloene glatt tilbake "hjem";
- realiser din skyld og prøv å leve i en diett (med et kaloriinnhold på 1000 kalorier) for resten av livet ditt - stoffskiftet vil sakte uigenkallelig, og snart vil kroppen begynne å redde hver baby i reserve, du vil bli bedre, og du vil ikke kunne gå ned i vekt .
Så hva er bruk av slanking? Riktig - midlertidig og kortsiktig. Ikke legg på dietten av globale håp, for vekttap er nok, tro meg, for å utelukke FOREVER de ovennevnte produktene.