Om hvilke matvarer som inneholder mye kalium, bør du kjenne hver person som bryr seg om deres helse. Kalium er nødvendig for kroppen, og dens mangel kan forårsake utvikling av nervøs utmattelse, og for å forhindre dette, er det nødvendig å inkludere visse retter i dietten.
I hvilke produkter er mye kalium?
En slik enkel og kjent tallerken som hirsegrøt inneholder en stor mengde av denne nyttige substansen. For å gi enda mer fordel for kroppen, er det mulig å legge til en skje av naturlig bokhvete honning, som også refererer til produkter som inneholder mye kalium.
Apple cider eddik er også på listen over produkter som er rike på dette stoffet. Selvfølgelig må den blandes med vann i forholdet 1 ts. eddik per 200 ml væske, denne drikken kan være full daglig og dermed få den nødvendige daglige kaliumkvoten.
Regelmessig å spise tørkede aprikoser, fiken, svisker og rosiner, kan en person ikke være redd for det faktum at han vil ha et underskudd på den nevnte nyttige substansen. Legene anbefaler å spise ca 50 g tørket frukt per dag, dette vil være ganske nok. Når det gjelder fersk frukt og bær, er kaliumkilden bananer, vannmeloner, meloner, rødbær og tranebær. I sommer og høst er det bedre å gi preferanse til frisk frukt, heller enn tørket frukt.
Agurker, tomater, reddik, gresskar og courgette hjelper ikke bare til å forhindre utviklingen av en mangel på kalium i kroppen, men også mette det med vitaminer fra ulike grupper. Om våren, når utviklingen av vitaminmangel er mest sannsynlig, trenger du minst 1-2 porsjoner ferske grønnsaker per uke, slik at du kan holde det bra og forbedre immuniteten.
Produkter som krever varmebehandling, hvor det er mye kalium og som inneholder andre næringsstoffer, fortjener en separat samtale. Fisk som torsk , sild og navaga anses å være en av de rikeste innen vitaminer og mineraler, men for å bevare deres nyttige egenskaper er det nødvendig å tilberede mat til et par, og i intet tilfelle øke tidspunktet for varmebehandling. Følg derfor forsiktig opp med matlagingen og hold ikke brannen mer enn nødvendig.
Oksekjøtt og svinelever er også inkludert i listen over matvarer der det er mye kalium, det er viktig å vaske dem godt og suge dem før de setter dem i brann. Dette vil bidra til å fjerne skadelige stoffer og holde seg frisk.