Smoothies - En tykk, kald drikke, tilberedt blender eller mikser av bær og / eller frukt med juice, isstykker og / eller meieriprodukter (melk, krem, etc.). Noen ganger i blandingen av smoothies inkluderer honning, grønn te, urte infusjoner, sirup, jordnøtter og noen andre produkter. Vanligvis er smoothies servert i et høyt glass med halm. Slike drikker er mye brukt i kosthold, vegetarisk og sportsnæring. Smoothies selges ferdiglagde i butikkene og serveres på en kafé, det er lett å forberede og hjemme.
Smoothies beholder nyttig fiber (det vil si vegetabilske fibre), vitaminer, sporstoffer og antioksidanter. Denne drikken bør imidlertid ikke bli forøvrig borte av personer som er utsatt for fett og diabetikere på grunn av det høye innholdet av sukker (men ikke frata deg selv - nyt lagre smoothies uten sukker).
Fortell deg hvordan du lager jordbær og jordbær-banan smoothies. For tilberedning av smoothies, velg friske bær uten feil (eller frosset), resten av produktene skal også velges for kvalitet.
Oppskriften på jordbær smoothies
ingredienser:
- Jordbær frisk eller frossen - ca 250 ml;
- melk med middels eller høyt fettinnhold - ca 200 ml;
- yoghurt naturlig levende klassisk usøtet - ca 150 ml.
forberedelse
Hvis jordbæren er frisk, fjern stengene og skyll den og kast den deretter tilbake i kyllingen. Hvis du bruker frosne jordbær, er det ikke nødvendig med forutgående prosedyrer. Det er bedre hvis yoghurt og melk er kult, den optimale temperaturen er 8-11 grader Celsius.
Jordbær med tilsetning av yoghurt er blandet til høyest mulig uniformitet. Tilsett melk og slå godt med en blender igjen. Hell smoothies i et glass og pynt med mynteblader, servert med halm.
Du kan endre denne oppskriften litt ved å legge til litt ferskpresset limejuice til smoothie i siste stadium. Du kan også legge til noen krydder, nemlig: revet muskat, saffron, kardemomme, kanel eller vanilje (bare ikke sammen). De som ønsker å bygge seg selv og styrke kardiovaskulærsystemet, kan lett krysse smoothie med varm rød pepper eller ingefær.
Oppskriften på en jordbær-banan smoothie
ingredienser:
- banan litt umoden (den inneholder mer nyttige polysakkarider og mindre ubehagelige monosakkarider) - 1 stk;
- Jordbær frisk moden - ca 1 kopp med en kapasitet på 200-250 ml;
- oransje eller grapefruktjuice-fersk - ca 200 ml.
forberedelse
Alle produkter må avkjøles i kjøleskapet (men ikke fryses). Skal av stengene og skyllede jordbær og skrællet banan, blander vi blenderen til maksimal ensartethet. Legg til ferskpresset appelsinjuice eller grapefruktjuice. Bland godt. Du kan legge til sammensetningen av jordbær-banan smoothie 1 den rensede frukten av kiwi - det vil gi behagelig surhet og litt smaksprøve, og øke også mengden vitaminer. Du kan også legge til litt kald, sterk grønn te eller kompis og lette søt smoothies med naturlig blomst honning.
Spesielt nyttige og deilige jordbær smoothies kan tilberedes etter sesong med tilsetning av juice og bær av kirsebær (uten groper, selvfølgelig) og / eller svart og rødløser. Det viser seg bare en vitamin-energi "bombe", veldig egnet for barn, idrettsutøvere og leder en aktiv livsstil.
Jordbær smoothies med havremel
ingredienser:
- Hurtigmat havregryn - 3-4 st. skjeer;
- Jordbær fersk (avskallet og vasket) - ca 300 g;
- melk - ca 150 ml;
- yoghurt naturlig usøtet klassisk - ca 200 ml;
- Ønskede krydder (se ovenfor).
forberedelse
Fyll havreflakene med melk og la stå i 30-60 minutter. Spred denne blandingen i blenderens arbeidsskål og legg til jordbær, kald yoghurt, honning og ønsket krydder. Vi bringer det til homogenitet. Du kan fortynne med kald grønn te. Vi pryder bær og mynteblader.
Hvis du koker for den første frokosten, ikke bruk yoghurt, erstatt den med melk eller krem, umiddelbart etter å ha våknet yoghurt er ikke nyttig.