Banan kvass eller kvass på banan skorpe er en drink ikke bare velsmakende og godt tilfredsstillende tørst, men også nyttig. Den har en utmerket immunmodulerende effekt. Dette er mulig på grunn av det faktum at under gjæring av bananskinn, blir substanser som mukopolysakkarider og tryptofan utskilt. Det er de som gir bananen kvass helbredende kraft. Det antas at bruken av denne drikken reduserer risikoen for kreftceller. I tillegg er banan kvass nyttig i hypertensjon, diabetes, leversykdom, nyrer, mage-tarmkanalen. Så, etter å ha spist bananer, ha gjort av dem bananpudding eller bananpannekaker , ikke haste for å kaste ut skallet, forteller vi deg nå hvordan du lager kvass fra bananskinn.
Kvass fra en bananskall - oppskriften
ingredienser:
- bananskall - 4 stk;
- rømme 15% fettinnhold - 2 ts;
- sukker - 1 kopp;
- vann - 3 liter.
forberedelse
For å lage kvass på bananskorpen må du velge moden frukt med en lys gul hud uten mørke flekker og skader. Først vasker du bananene grundig under rennende vann, rengjør dem, legg innsiden til side, og skrell det og kutt det i små terninger. Brett den i en pose med gasbind og legg esken på bunnen. For å hindre posen å dukke opp, kan du legge vekt på. Hell sukkeret i krukken og fyll det med kaldt kokt vann. Rømme er blandet i 50 ml vann og hellet i en krukke også.
Tips: fra den ferdige banan kvass kan du hælde 1 liter og drikke mens den, og i krukken igjen tilsett en liter vann og 100 g sukker. Om et par dager og en ny kvass vil nå den ønskede tilstanden. Så du kan gjenta det flere ganger. Og så snart kvass begynner å miste sin smak, lage en ny surdeig.