Hvis du fortsatt tror at juice fra frukt og bær fortsatt kan overraske noen, så er du dårlig feil, fordi den virkelige overraskelsen er squash. Slike juice kan fremstilles separat, eller med tilsetningsstoffer i form av ovennevnte frukter og bær, i alle fall har en slik drink i tillegg til den hyggelige smaken en gunstig effekt på fordøyelseskanalen og nervesystemet.
Hvordan lage ferskpresset juice fra kucus?
Forbered ren juice fra courgette er veldig enkel, men det må fortsatt tas hensyn til flere triks for å bevare den maksimale mengden vitaminer i drikken. Så for det første er kucchini for juice ønskelig å samle om kvelden eller tidlig om morgenen, for det er på denne tiden at fruktene er fulle av all slags brukbarhet.
For det andre skal de oppsamlede fruktene brukes umiddelbart, og ikke la dem gå til senere. Squash for juice er nok til å skylles, hvis de er gamle, så rens huden, hvoretter frukten kan kuttes i store stykker og passeres gjennom en juicer. Hvis det siste i ditt arsenal i kjøkkenet ikke var, bruk da en enkel rist: rist courgette og legg den i en gasbokspose, skru forsiktig ut saften. Klar juice kan være full i ren form for 3 ss før du spiser. Hvis smaken av juice ikke virker hyggelig for deg, så søt drikken med honning etter smak.
Også squashjuice kan høstes på vinteren, for hver tredje liter juice tilsetter vi 400 g sukker og 10 g sitronsyre. Saften er kokt i 5 minutter, og deretter hellet over sterile krukker og rullet.
En oppskrift på juice fra epler og courgetter
Frisk frukt av epler og courgetter la oss passere juiceren, til slutt skal det komme ut om 3 liter drikke: 1,5 liter squash og 1,5 liter eplejuice. Den resulterende blanding helles i en gryte og kokes med 5-6 blader av magnolia-vintre i ca. 10 minutter. En varm drikke blir strømmet over rene krukker. Før bruk, legg til juice av epler og courgettsukker eller honning.
Juice fra courgetter med appelsiner
Original og behagelig smak av juice fra courgetter med appelsiner. Denne drikke inneholder allerede sitronsyre, som fungerer som et naturlig konserveringsmiddel, og er derfor perfekt egnet for høsting til vinteren.
Squash juice blandet med appelsinjuice og sitronsaft: For hver 3 liter juice trenger vi 3 appelsiner og 1 sitron. I en blanding av juice, legg huden og kjøttet av sitrus, la stå i 3 timer. Klar juice fra appelsiner og courgetter filtreres, blandes med sukker til smak og drikke.