Tranebærsaft er en forsterkende og helbredende drikke som hjelper til med å håndtere plager, og fyller også kroppen med de nødvendige vitaminene og elementene. I varm form er den full av forkjølelse, og i en kald en blir den forbruket i varmen.
De anti-inflammatoriske egenskapene til denne drikken kan ikke bare bekjempe virus, men bidrar også til å forbedre tilstanden i nephritis, cystitis og andre sykdommer i genitourinary sfæren. Det skal imidlertid brukes med forsiktighet til personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen.
En enkel oppskrift på å lage tranebærmor fra frosne tranebær
ingredienser:
- frosne tranebær - 350 g;
- renset vann - 1,5 l;
- sukker eller flytende honning - 100 g eller smake.
forberedelse
Frosne tranebær skyll med kaldt vann og gir fullstendig tining. Slip deretter bærene i blenderens beholder eller bland den med en treskje eller knuse. Vi legger i Berry puree om hundre milliliter kokt vann og klemme juice ved hjelp av en gasbind. Klem peler i en emaljert beholder, tilsett vann og sukker, kok i fem minutter, og sett det i femten minutter med noe varmt. Når buljongen er infundert, bland den med juice og kan tjene. Hvis du bruker honning i stedet for sukker, legg det sammen med avkoket til juice før servering.
Denne frukten er god både varm og kald. Dens verdi ligger i det faktum at saften ikke underkastes varmebehandling, og dermed opprettholde maksimalt vitaminer og fordelaktige egenskaper.
Oppskrift på tranebær-tranebær mors
ingredienser:
- bær av tranebær - 300 g;
- bær tranebær - 100 g;
- renset vann - 2 liter;
- flytende honning - 75 g.
forberedelse
Bær tranebær og tranebær vasket godt, knust på en hvilken som helst praktisk måte å få Berry puree, sett i en emalje eller glassbeholder, hell oppvarmet til kokende vann, pakk det grundig og la det brygge i to timer. På slutten av tiden, spenne morsen gjennom to lag med gasbind, klem lett, legg til honning og bland.
Oppskrift på tranebærmor fra frosne bær og mynte
ingredienser:
- frosne tranebær - 450 g;
- renset vann - 2 liter;
- fersk mynte - 3-5 grener;
- sukker - 125 g eller smake.
forberedelse
Bærene av tranebæren min og la dem for en stund, slik at de helt avfrostes. Deretter bryter bærmassen med en blender eller mos med en knus eller skje, bland med et glass kokt vann og press saften. Mintkvistene vaskes, tørkes, gni litt i en mørtel, blandes med klemmer, hell bratt kokende vann, tilsett sukker, igjen kok opp over middels varme, rør, og fjern deretter fra brannen og pakk den i tretti minutter. Den nåværende buljongen filtrerer gjennom flere lag av gasbind, tilsett juice, bland og kan tjene.
Hvis ønskelig, kan du erstatte sukkeret med honning, bare legg det med juice før servering.
En enkel oppskrift på tranebærjuice med currants
ingredienser:
- tranebær - 250 g;
- bønne - 250 g;
- renset vann - 2 liter;
- sukker - 125 g eller smake.
forberedelse
Tranebærjuice med currant er tilberedt på tradisjonell måte. Vaskede bær av tranebær og currants (du kan ta en blanding av rød, hvit og svart currant) er malt til staten potetmos, legge til et glass kokt vann og klemme saften. Kok deretter klyvene med sukker og vann i fem minutter, gi ti minutter å brygge, klemme og bland med saften oppnådd tidligere.