Mandarinjuice er ufortjent berøvet oppmerksomheten fra forbrukerne og er ikke like vanlig som for eksempel oransje eller eple. Feilen er den høyere kostprisen på drikkevaren, men med sin ernæringsmessige og vitaminegenskaper er den helt berettiget.
Hvordan lage juice fra mandariner?
Å lage juice fra mandariner hjemme er lett, spesielt hvis du har en juicer eller annet kjøkkenutstyr som passer for dette formålet.
- Når du bruker en tradisjonell juicer, blender eller kjøttkvern, blir fruktene tidligere skilt.
- For bedre sokootdachi blir skrapt frukt skyllet med kokende vann eller bare blanchert i noen sekunder i kokende vann, og plasser det i en kolander.
- Mandariner i tilberedningen av juice kan kombineres med andre sunne frukter, og på samme måte får man ikke bare en ny smak, men øker også ernæringsmessige egenskaper.
- Frisk kan søts med honning, sukker eller sukker sirup, smaksatt med sitronsyre, fortynnet med renset vann til en lavere konsentrasjon.
- Mandarinjuice er fortrinnsvis full på den første dagen etter tilberedningen eller kan bevart for en lengre periode med lagring.
Mandarinjuice er bra og dårlig
Mandarisk juice, hvis fordeler skyldes komponentene i sitrusfrukter, med jevnlig bruk bidrar til forbedring av helse og generelle trivsel.
- I mandarin inneholder juice mer vitaminer enn i fersk fra andre citrusfrukter.
- Drikken bidrar til å forbedre tilstanden i sykdommer i luftveiene, redusere puffiness og legge til rette for slimavvik.
- Juicen av mandariner øker appetitten, øker sekresjonen av magesaft og har en antimikrobiell effekt, som spesielt verdsetter i tarmlidelser og dysbakterier.
- Eteriske oljer som finnes i drikken er et utmerket antidepressivt middel og har en gunstig effekt på tilstanden i nervesystemet.
- Juice og masse av papirmasse og peeling brukes i kosmetologi for å rense porene, forbedre hudfarge og forsyne huden med vitaminer.
- For all brukbarheten av mandarinjuice bør den ikke brukes i kolitt, enteritt, magesår og duodenalt sår, med cholecystit og nephritis.
- Drikk er kontraindisert i nærvær av allergiske reaksjoner på sitrusfrukter.
- Drikk mandarinjuice bør være i en moderat mengde, ikke mer enn ett glass om dagen.
Juice av mandariner i en juicer
Den enkleste måten å forberede en fersk fersk juice med saftpresser. Hvis det er en enhet for sitrusfrukter, blir de vasket fruktene enkelt kuttet og presset frisk. Om ønsket er den tilberedte drikken krydret med honning eller sukker og for en lavere metning fortynnet med renset vann.
ingredienser:
- mandariner;
- honning eller granulat, renset vann - etter smak.
forberedelse
- Tangeriner skyll, tørk tørr og skrell.
- Plasser fruktene i ett lag i en kolander og fordyp i en beholder med kokende vann i 20-30 sekunder.
- Fjern den testede sitrusen fra vannet, avløp og la dem gå gjennom juiceren.
- Om ønskelig, er ferskpresset mandarinjuice søtet etter smak med honning, sukker.
Mandarin juice i en blender
Spesielt nyttig og velsmakende er den kokte juiceen fra mandariner i blenderen. I dette tilfellet vil fersk inneholde partikler av papirmasse som vil bringe ytterligere ernæringsmessig verdi inn i drikken og øke fiberinnholdet i den. Etter sliping kan fruktmassen forlates som den er, eller filtreres gjennom en sigte.
ingredienser:
- mandariner;
- honning eller sukker, renset vann - etter smak.
forberedelse
- De vasket tangeriner avlaste skallen, dele seg i stykker, og hvis det er groper i dem, fjerner de nødvendigvis dem.
- Plasser den resulterende massen i blenderens beholder og visp til den er homogen.
- Om ønskelig, sprenk mandarin frisk juice med massen gjennom en sigte, og separer de store inneslutninger som er inneholdt deri.
Mandarinjuice gjennom kjøttkvern
Om ønskelig kan du enkelt lage en mandarinjuice uten en juicer eller blender, ved hjelp av kjøttkvern. For å gjøre dette, i tillegg til kjøkkenet gadget vil trenge en foldet tre-fire gasbind kutt, som du trenger å presse den resulterende vridde masse. Hvis det er bein i lobules, må de fjernes.
ingredienser:
- mandariner;
- is (valgfritt) for arkivering;
- honning, sukker - å smake.
forberedelse
- Mandariner vaskes grundig, tørkes tørr, skrelles og deles i lobules.
- I nærvær av groper, fjern dem og send det resulterende rene kjøttet gjennom kjøttkvernen.
- Klem tangerine massen med gasbind.
- Den resulterende friske søtet og servert, suppleres om ønskelig med is.
Mandarinjuice fra frosne mandariner
Følgende er anbefalinger om hvordan du presser juice fra mandarin fryst. Drikken vil ikke være mindre, eller enda mer deilig og så nyttig som frisk frukt. Det er viktig å være sikker på at overflaten av sitrusfrukter var ren før frysing eller bare skylle dem før eller etter tining.
ingredienser:
- mandariner;
- honning, sukker, sitronsaft, renset vann - etter smak.
forberedelse
- Frosne mandariner overføres til nedre hylle av kjøleskapet og gir frukt å tine.
- Klipp sitrus i biter og slip i en blender til en maksimal jevn konsistens av potetmos er oppnådd.
- Filtrer massen gjennom en sigte, fortynn saften av mandariner med vann til den ønskede smaken av drikken er oppnådd, som deretter søtes og krydret med sitronsaft.
Orange-Tangerine juice
Klemme mandarinjuice hjemme kan erstatte del av mandariner med appelsiner, noe som gir drikken ekstra smak, smak og metning. Andelene av frukt i dette tilfellet er ikke grunnleggende og kan bestemmes ut fra tilstedeværelsen av en eller annen slags frukt eller individuell preferanse.
ingredienser:
- mandariner og appelsiner;
- sukker eller honning, renset vann - etter smak.
forberedelse
- De vasket tangeriner og appelsiner er kuttet over i 2 deler.
- Klem saften med en sitruspress eller trykk.
- Når du bruker en konvensjonell juicer, blir fruktene pre-peeled, delt inn i lobules.
- Klar ferskpresset frisk, om ønsket, fortynnet med vann og søtet til smak.
Apple-mandarinjuice
Mandarinjuice, hvis oppskrift vil bli presentert senere, vil være en ideell vitamindrikk for å styrke immuniteten. Å drikke dette friske anbefales med honning, rør blandingen før du bruker en mikser eller visp. Home epler kan brukes helt uten rester, og kjøpt bedre rengjort tidligere fra skallet.
ingredienser:
- epler - 500 g;
- mandariner - 300 g;
- honning - å smake.
forberedelse
- Mandariner skales.
- Epler vaskes, tørkes, om nødvendig, kvitt peeling, kuttes i deler.
- Pass frukt gjennom juicer, starter med epler.
- Søt den resulterende drikke med honning og spis straks.
Tangerine peel juice
Juice av mandarinskorpen blir ikke spist i sin rene form, men legges til fersk kjøtt fra massen for større vitaminverdier eller brukes som en komponent for fremstilling av alle slags kosmetiske masker. I tillegg er mashed peel brukt til å lage drinker, som er fortynnet med vann, krydret med sukker og sitronsaft og tillatt å brygge.
ingredienser:
- mandarinskall.
forberedelse
- Mandariner vaskes grundig i varmt vann, skrelles, som er malt i en blender i en vassel.
- For ren juice, bruk en tradisjonell juicer. Slike friske, som regel, brukes kun til kosmetiske formål.
Gulrot og mandarinjuice
Den juice av mandariner, oppskriften av som vil bli beskrevet nedenfor, er tilberedt med tilsetning av gulrøtter. Citrusferske kan presses ut med en spesiell trykk, kutte frukt til dette formålet på tvers av halvparten. For gulrøtter, vil du trenge en tradisjonell fruktanordning, hvorved mandariner også passeres, hvis ønskelig, etter fullstendig rensing av fruktene fra skallet.
ingredienser:
- gulrøtter - 150 g;
- mandariner - 3 stykker;
- honning - å smake.
forberedelse
- Gulrøtter vaskes, rengjøres og føres gjennom en juicer.
- Mandariner kvitt peelen, sendt til enheten etter gulrøtter.
- Hvis ønskelig, fortynn den resulterende saften med vann og søt med honning.
Gresskarjuice med mandariner
Forbered tangerinesaft med gresskar kan være uten tilstedeværelse av en juicer. Det vil ta en nedsenkbar eller stasjonær blender og en sik for etterfølgende sliping av fruktblandingen. Forholdet mellom ingrediensene kan variere, tilsette mer massemasse eller øke mengden av sitrusfrukter.
ingredienser:
- gresskar - 300 g;
- mandariner - 2-3 stykker;
- sukker - 50 g eller smake;
- sitronsyre - 1 klype.
forberedelse
- Gresskar er skrelt, skåret i terninger, bundet i en gryte.
- Tilsett granulert sukker, sitronsyre, hell innholdet filtrert med varmt vann.
- Etter 10 minutter koking, skales og skildes med mandarinfrø tilsettes.
- Etter 5-7 minutter med koking fjernes innholdet fra brannen, som er blitt skadet.
Mandarin juice hjemme for vinteren
Behandling av mandarinjuice er tilrådelig når det er nødvendig å behandle og beskytte mot skade en imponerende del av sitrusfrukter. Forbered frisk på en hvilken som helst praktisk måte: Med en vanlig juicepress, en sitrus- eller blenderapparat, for å få en tykk drikke med massen.
ingredienser:
- mandariner - 7 kg;
- granulert sukker - 500 g;
- sitronsyre (valgfritt) - å smake;
- renset vann - 1 liter.
forberedelse
- Fra de tilberedte mandariner presser saften.
- Fra sukker og vann koker sirup, blandet med fersk, kok i 3 minutter.
- Hvis ønskelig, kan du legge til en klype eller to sitronsyre til drikken.
- Hell varm drikke på bokser, deksel med lokk og steriliser i en beholder med kokende vann i 20 minutter.
- Fang mandarinjuice til vinteren, vri om dekslene til det er helt avkjølt, flytt deretter til butikken på et mørkt og kjølig sted.