Kompot kan tilberedes fra enhver frukt og bær, enten frisk, frossen eller tørket. Denne komposten har en rik smak og smak, og det kan slukke tørsten i varmen eller varme den i kulde.
I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du kan lage kompott av fersken - en lys sesongdrink.
Oppskrift på kompott av fersken med tranebær
ingredienser:
- tranebær - 500 g;
- fersken - 500 g;
- vann - 2 liter;
- sukker - 1 ss.
forberedelse
For en mer intens smak og smak med litt bitterhet kan du bryte kompos av fersken med en stein, men vi vil fjerne den på forhånd, kutte frukten i halvparten. Klipp peeling i skiver eller la en fersken med et bein kutt i halvparten. Tranebær vaskes grundig og plasseres i en emaljepotte sammen med fersken. Fyll innholdet av pannen med vann og legg det på brannen. Vi venter på at vannet skal koke, hvoretter vi legger til sukker og drikker i ytterligere 15 minutter. Server den ferdige ferskenkompot som varm eller kald, og du kan til og med hælde over de steriliserte krukkene og rulle opp for vinteren.
Hvordan lage en kompott av fersken og epler?
ingredienser:
- eple - 2 stk;
- fersken - 4-5 stk.
- vann - 2 l;
- sukker eller honning - å smake;
- mynte - å smake.
forberedelse
Ferskner og epler vaskes grundig, vi trekker ut frø og ossikler, og fosteret er skåret i skiver. Sett biter av frukt i en emaljepotte og hell vann. Etter å ha kokt væsken, kok frukten på middels varme i 5-7 minutter, og legg deretter til det valgte søtningsmiddelet, sukker, honning eller stevia kan virke som det. Vi fanger frukt fra fruktkompotet og legger dem i skålen til blenderen. Vi skiller forsiktig epler og fersken, og for større uniformitet tørker vi de ferdige potetene gjennom en sigte. Bland fruktpuréen med kompott og la drikken kjøle seg ned. Vi serverer kompote med mynteblader og is.
Hvordan lage en kompot av aprikoser og fersken?
Den vanlige fruktkompoten kan tilberedes på en helt ny måte, og legger til en kanelpinne eller et annet krydderi fra "mulled wine" -blandingen til drikke. En slik drink vil perfekt varme i kulde og vil fylle med sin aroma hele kjøkkenet.
ingredienser:
- aprikoser - 6-7 stykker;
- fersken - 2 stk;
- kanel - 1 pinne;
- sukker eller honning - å smake;
- vann - 1,5-2 liter.
forberedelse
Aprikoser og fersken blir skrellet, eller vi lar dem, om ønskelig, lage en mer smakfull drink med en lett bitter smak. Renset frukt pre-cut, og hele er lett nok til å skylle. Vi legger kanel, fersken og aprikoser i en emaljepotte, helles vann og legger den på brannen. Kok frukten i 20 minutter, tilsett deretter søtningsmiddelet og fortsett å lage mat i ytterligere 5-7 minutter. Vi fanger kanel og bein fra drikken, og maler fruktmassen med en blender. Den ferdige drikken serveres kald eller varm.
Hvordan lage kompis av kirsebær og fersken?
For å lage kirsebærkompot kan du bruke frosne eller tørkede bær, i alle fall vil smaken og aromaen ikke la deg ned. Lovers av Berry Compotes kan også fortynne drikke ikke bare med kirsebær, men også med bringebær, blåbær eller jordbær, som også er frossen hele året rundt.
ingredienser:
- kirsebær - 500 g;
- fersken - 3-4 stykker;
- vann - 1 l;
- sukker - 1 ss. skje;
- sitronsaft - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Kirsebær min og rens fra steinen. Igjen kan et bein bli igjen for å gjøre drikken litt bitter. Fersken er også rengjort og kuttet i store skiver. Vi legger de tilberedte ingrediensene i en emaljepotte og fyll den med vann. Kok kompotene i 7-10 minutter, hvorpå tilsett sukkeret og fortsett å lage mat i ytterligere 5 minutter. Klar til å drikke, filtrer og tilsett sukker med sitronsaft.