En annen påfylling i arsenalen av oppskrifter for appetittvekkere til festbordet er en salat med pommes frites og ost. Variasjoner av denne parabolen er det mange og noen av dem vil vi være oppmerksom på i denne artikkelen.
Prune salat med ost
Denne oppskriften kan neppe kalles vanlig, men tro meg - ved å samle alle nødvendige ingrediensene sammen, vil du se en tallerken på bordet ditt, verdig arkivering i de beste restaurantene.
ingredienser:
- svisker - 80 g;
- cider (tørr) - 70 ml;
- revet ingefær - 1 teskje;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- hard ost - 80 g;
- mango - 80 g;
- linser - 50 g;
- Røde løk - 1 stk.
- kapers - 1 teskje;
- spinat (ung) - 80 g;
- basilikum - 5 grener;
- peeling og juice 1/2 sitron.
forberedelse
Bland cider med hvitløk, smør og sitronsaft passert gjennom pressen. I den resulterende løsningen senker vi pommes frites og lar den marinere om natten.
Neste dag trekker vi ut pommes frites fra marinade, vi tørker det lett med papirhåndklær og kutter det i store biter. Linser er fylt med et glass vann, vi legger revet ingefær, sitronskall og kok bønner til det er fullt. Vi er klare til å avkjøle linsen.
Rød løk skåret i tynne ringer, basilikum og spinat skyll med isvann og tørr. Hard ost kuttet i terninger. Bland alle ingrediensene i en salatskål, dryss parabolen med kapers og server den til bordet. Hvis ønskelig, kan salaten fylles med en enkel saus av en blanding av olivenolje og balsamicoeddik i like store mengder.
Prune salat med kylling, ost og agurk
Denne enkle salaten med majones, selv om den ikke er veldig original, men har nok mat til å bli en selvstendig tallerken på bordet ditt. Rask matlaging er også et pluss av denne oppskriften.
ingredienser:
- kyllingfilet - 200 g;
- Svisker - 1 håndfull;
- agurk - 1 stk;
- hard ost - 80 g;
- egg - 3-4 stykker;
- majones - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake;
- greener.
forberedelse
Kyllingfilet kjel til full beredskap i saltet vann. Den ferdige fileten avkjøles og demonteres i store fibre, eller vi kutter kyllingen med strøer.
Fra svisker fjernes steinen og kuttes i stykker av middels tykkelse. Egg kokes hardt kokt og knust. Hard ost gnidd på en stor riper. Bland alle ingrediensene i salaten sammen, legg til majones og grønnsaker. Klar salat med kylling, ost, egg og svisker blir avkjølt før servering.