Kjøttsalat kommer ikke bare veldig velsmakende, men også hjertelig. Du kan vise litt fantasi, endre noen ingredienser og som et resultat vil vi få en ny rett. Nedenfor venter du på oppskrifter av salater med kjøtt og sopp, som ved rett dekorere noe festlig bord.
Salat med kjøtt, sopp og agurker
ingredienser:
- kokt svinekjøtt - 200 g;
- syltet sopp - 100 g;
- syltet agurk - 100 g;
- egg - 2 stk;
- ost - 50 g;
- valnøtter - 30 g;
- salatblader;
- majones - til smak.
forberedelse
Svinekjøtt, marinert sopp , agurker, egg skåret i terninger, ost tre på et stort rist, valnøtter lett stek i en tørr panne, og kutt dem deretter med en kniv. Alle ingrediensene er kombinert, tilsett majones og bland. Vasket og tørket løv av grønn salat spredt på en tallerken, og på toppen sprer vi salaten med et lysbilde. På toppen kan du også drysse valnøtter.
Salat med sopp, kjøtt og ost
ingredienser:
- kjøtt - 300 g;
- hard ost - 200 g;
- løk - 1 stk;
- sopp - 300 g;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- smør - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Kok kjøttet til klar, egg - hardkokt. Mushignons skåret i skiver og stek i vegetabilsk olje minutter 4. Legg deretter hakkede løk og stek til løkene er klare. På slutten sprer du smør og blander. Etter oppløsningen, fjern stekepannen fra brannen. Kokt kjøtt kuttes i stykker.
Salat vi legger ut lag og hver av dem er smurt med majones. Kjøtt, stekt sopp med løk, egg revet, revet ost. Toppen av salaten er utsmykket etter ønske og sendt til kjøleskapet i minst en time for å suge.
Salat med bønner, sopp og kjøtt
ingredienser:
- Røde bønner i sin egen juice - 1 krukke;
- kokt biff - 200 g;
- hermetisert mushroom - 300 g;
- Røde løk - 1 stk.
- kokte egg - 4 stk.
- agurker (fersk eller saltet) - 3 stk.
- sennep - 1 ss. skje;
- majones;
- salt.
forberedelse
Kjøtt, egg og agurker skåret i terninger. Vi legger til bønner, sopp og løk kuttet i halvringer. Legg til smak majones og sennep og bland alt godt.
Salat med kjøtt og syltet sopp
ingredienser:
- kokt biff - 300 g;
- poteter av middels størrelse - 5 stk.
- kokte egg - 5 stk.
- løk - 1 stk;
- marinert sopp - 400 g;
- dill - 1 gjeng;
- persille - 1 gjeng;
- majones, salt, pepper - etter smak.
forberedelse
Vi lager potetene "i uniform", kjølig, skrell og tre på et stort riper. Vi sprer salatlagene: poteter, hakkede løk, sopp skåret i plater (stykker 8-10 er igjen til dekorasjon), kjøtt, kutt i strimler, revet egg, hakket dill og persille. Hvert lag av salat er smurt med majones. Og toppen er dekorert med sopp.
Salat med kjøtt og sopp "Mushroom Glade"
ingredienser:
- kokt kjøtt (biff eller svinekjøtt) - 300 g;
- gulrøtter på koreansk - 200 g;
- ost vanskelig - 200 g;
- marinerte mushroom - 300 g;
- poteter - 3 stk.
- syltet agurker - 3 stk.
- dill - 1 gjeng;
- grønne løk - 1 gjeng;
- majones.
forberedelse
En liten gryte er foret med matfilm, vi legger sopp ned på den med hatter, dryss den med hakkede løk og dill. Det neste laget - kokte poteter, kuttes i kuber eller revet på riven, smurt med majones, spred den deretter knust agurk, majones. Deretter - kjøtt, terninger, igjen majones, koreanske gulrøtter og revet ost. Vi sender salaten i kjøleskapet i minst en time, og før du serverer, snu forsiktig pannen på en flat tallerken, ta av filmen - og vi har en deilig salat "Mushroom Glade" .
Salat med sopp, kjøtt, tomater og ost
ingredienser:
- kokt kjøtt - 350 g;
- tomater -2 stk.
- ost - 150 g;
- syltet honning sopp - 200 g;
- majones - til smak.
forberedelse
Kokt kjøtt skåret i terninger. Vi fjerner kjernen i tomatene (slik at det ikke er overflødig væske i salaten), kjøttet blir også kuttet i terninger. Vi forbinder sopp, kjøtt, tomater og ost, tilsett majones og bland den til smak.