Oksekjøtt med grønnsaker

Oksekjøtt med grønnsaker er ikke bare deilig, men også ekstremt nyttig, gitt mengden av vitaminer som finnes i disse produktene og elementene og stoffene som er nødvendige for kroppen. Derfor er de foreslåtte oppskriftene uten tvil den viktigste prioriteten for dietten til de som ønsker et sunt kosthold.

Stewed biff med grønnsaker - oppskrift i en multivariate

ingredienser:

forberedelse

Først stek kjøttet. Biffmasse vaskes, forsiktig dyppet fra fuktighet med servietter og kuttes i små skiver. Vi legger dem inn i oljekapasiteten til multi-enheten og slår på funksjonen "Frying" eller "Baking" i tjue minutter. I løpet av denne tiden vil vi forberede vasket grønnsaker. Vi kutte aubergine- og courgette-kuber, rive halvringene med skrellede pærer og gulrot og bulgarske paprika. Kirsebærtomater kuttes i halvdeler eller kvartaler, og hakk hvitløkplaten, ikke glem å rengjøre den på forhånd.

Spre ut løk og gulrøtter med lag med rødt kjøtt, deretter aubergine og courgette og avslutt med bulgarske pepper og kirsebærtomater. Hvert lag, inkludert kjøtt, krydret med salt og krydder og krydder til din smak.

Vi legger også hvitløk og laurbærblade til parabolen, legger ut smørstykker på toppen, hell i halvt glass kjøttkraft eller vann, bytt regime til "Quenching" og vei kjøtt og grønnsaker i en og en halv time. Etter at tiden er gått, lar vi parabolen forbli i ytterligere tretti minutter uten å røre eller åpne lokket på apparatet, og så kan vi servere med friske urter.

Oksekotelett med grønnsaker i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Mel blandet med en klype salt, breaded i den resulterende blandingen av biffstykker, stek i små porsjoner i en panne i oppvarmet vegetabilsk olje til rouge. Vi legger den inn i en blomkål eller en gryte, egnet til matlaging i ovnen. Deretter sender vi på samme stekepanne de hakkede løk, gulrøtter og blomkål selleri og skift til kjøttet. Fyll ingrediensene i Kazanka med en blanding av kjøttkraft og tomatpuré, varm opp til koking, krydre med brunt sukker, salt, aromatiske italienske urter og pepper, la det koke på komfyren, og dekk den deretter med et lokk og legg forvarmet opp til 155 grader ovn. I ti eller to timer eller til mykheten i biffen, legg deretter til peeling og kutt i halv små poteter, hakket purre og kok i ytterligere en halv time til grønnsakene er klare.

På beredskap, krydser vi parabolen med friske urter og serverer umiddelbart til det er varmt.

Oksekjøtt i stekepanne med grønnsaker i kinesisk - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Biffmasse kuttes i tynne skiver til en centimeter og suge dem i en time i marinade fra en blanding av 60 milliliter sojasaus, riseddik og fire knuste hvitløkstenner, og tilsett litt salt og pepper.

I løpet av denne tiden vil vi kutte de skrællede bulgarske paprikaene med strøer, skrelle løk med halvringene og klargjøre dressingen. To tre fedd hvitløk, blandet med en klype rød pepper og resterende sojasaus.

Ta syltet kjøtt fra marinade, tøm det og smuldre det i stivelsen. I små porsjoner stek kjøttet i stivelse i varm olje fra alle sider og fordel den i en passende bred beholder. Etter kjøttet stek i oljen vekselvis søte paprika, løk og podbønner til det er mykt og spred til kjøttet. Vi fyller fatet med soya hvitløk, blander og kan serveres.