Potet gryte med kjøtt - originale ideer for å lage en enkel tallerken

Hvis uventet kom gjester, en rask, velsmakende godbit som vil hjelpe deg - en potetgryte med kjøtt. Denne parabolen er også flott til lunsj eller middag for hele familien, det er mange oppskrifter: med kjøtt, kål, sopp, grønnsaker. Med en merkbar mangel på tid, kan du bruke oppskriften i stekepanne.

Hvordan lagrer potetgryte med kjøtt?

Potet gryte med kjøtt er veldig populær i kjøkkenene i forskjellige nasjoner, bulgarere kalle det moussaka, ungarsk - roar, fransk - parmiantier. Hver nasjon har sine egne oppskrifter, urter og krydder, som gir parabolen en spesiell smak.

1. Gryten med kjøtt og poteter vil bli mer forsiktig dersom du legger til fett til fyllingen.

2. Du kan ta hakket svinekjøtt, biff, noe fjærkre, hakket kjøtt, også, vil gjøre.

3. Løk og andre medfølgende grønnsaker skal stekes separat.
4. Med ferdiglagde ingredienser forbereder parabolen raskere.

Potet gryte med kjøtt i ovnen

Til en gryte potetmos med kjøtt bevart smaken av hver ingrediens, det er bedre å steke dem separat, og deretter blande det, det vil bidra til å spare og smake. Fra fyllingen vil være mer næringsrik svinekjøtt, du kan male den i halvparten med biff. Noen husmødre tar bare noen få varianter av forskjellige kjøtt.

Ingredienser :

• kjøtt - 500 g;
• poteter - 6 stk.
• løk - 1 stk;
• hard ost - 200 g;
• majones - 150 g.

forberedelse

1. Klipp kjøtt, smør med majones.
2. Poteter, ost og løkhakk.
3. Legg løk og poteter, fett med majones.
4. Dryss med krydder og ost.
5. Spre kjøttet, dryss med ost.
6. Dekk med poteter, fett med majones, ordne ost.
7. Dekk med folie.
8. Potet gryte med kjøtt er forberedt i 40 minutter.

Potet gryte med kjøtt og ost

Å gryte med kjøtt og poteter i ovnen viste seg med en vakker skorpe, den skal bakt under folien, og bare de siste 10 minuttene - åpne. Fra kjøtt er det bedre å ta en gris nakke, den smaker godt, samtidig som den holder seg frisk. Osten trenger harde og halvharde varianter, som jevnt smelter.

Ingredienser :

• kjøtt - 400 g;
• poteter - 4 stk.
• løk - 1 stk;
• ost - 150 g;
• rømme - 3 ss. l.

forberedelse

1. Kut kjøttet, gni det med salt og krydder, og legg det i en form.
2. Cover med løk, deretter med poteter.
3. Smør rømme, dryss med ost.
4. Potetgryte med stykker kjøtt blir bakt i en time.

Potet gryte med kjøtt og kål

Variert tallerken vil hjelpe oppskrift potetpudding med kjøtt og kål. Sistnevnte er pålagt å slukke. løk kan plasseres ikke rå, men syltet. Og for å få en skarp skorpe er det lett, hvis skjemaet er overstrøket med brødsmuler. Fra grønt er det bedre å bruke dill, basilikum, marjoram og persille.

Ingredienser :

• hakket kjøtt - 200 g;
• poteter - 5 stk.
• kål - 100 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• egg - 1 stk.

forberedelse

1. Kjøttmal, stek.
2. Pass på løk og gulrøtter.
3. Rør potetene, bland med egget.
4. Legg lag med kål, stekt, kjøtt og potetmos.
5. Smør med rømme.
6. Ovnen er 25 minutter.

Potet gryte med kjøtt og sopp

For å lage en potetgryte med kjøtt tok mindre tid, bør komponentene plasseres i svært tynne lag. Hurtigere slukker selv i væske, tomatjuice, majones, krem ​​eller rømme vil gjøre. Perfekt kombinerer poteter med sopp, hvis du legger til auberginer, vil dette utfylle smaken av sopp.

Ingredienser :

• kjøtt - 400 g;
• poteter - 6 stk.
• sopp - 150 g;
• eggplant - 2 stykker;
• løk - 1 stk;
• majones - 150 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• egg - 1 stk.

forberedelse

1. Kok poteter.
2. Grind sopp, ost og løk.
3. Eggplanter kutt, suge i en halv time i kaldt vann, drenert og steke.
4. Kjøttkvern, bland med krydder, sopp.
5. I en smurt form legger du ut lagene av poteter, løk, hakket kjøtt, aubergine.
6. Grind hvitløk blandet med majones, smør det siste laget.
7. Dekk med poteter, salve med olje.
8. Potetgryte med kjøtt, sopp og ost blir bakt i 45 minutter.

Potet gryte med kokt kjøtt

En godbit som barn liker veldig mye er potetgryte med kokt kjøtt. Nourishing, velsmakende og veldig nyttig, uten overflødig olje eller fett. Denne parabolen er ofte forberedt på barnehager. Løk er stuvet til det er mykt i en skillet, i vann, for å fjerne bitterhet. Hvis maten er for voksne, så kan også grønnsaken stekt.

Ingredienser :

• kjøtt - 500 g;
• poteter - 1 kg;
• egg - 1 stk;
• melk - 100 ml;
• løk - 1 stk;
• brødsmuler - 100 g.

forberedelse

1. Kok kjøttet, slip.
2. Lag en potetmos med egg og melk.
3. Legg løk, bland med kjøtt, brun i 5 minutter.
4. I en smurt form legger du ut lagene av poteter - fylling - poteter.
5. Dryss med breadcrumbs.
6. Stew i 40 minutter.

Gryte med kjøtt, tomater og poteter

Potetgryte med kjøtt og tomater er veldig populær i Bulgaria, den kalles "Musaka", den er forberedt med spesiell helling. Du kan bruke hakkede kjøtt og hakket kjøtt. Dette er en av oppskriften, "Musaka" anses også som en nasjonalrett i Hellas, bare det legges til auberginer og hvitvin.

Ingredienser :

• kjøtt - 700 g;
• poteter - 5 stk.
• løk - 2 stk;
• tomater - 4 stk.
• melk - 1 vare;
• egg - 1 stk;
• mel - 2 ss. l.;
• hard ost - 100 g.

forberedelse

1. Hakk løk, stek.
2. Kjøttkvern, brun med løk.
3. Legg tomater, sett ut 20 minutter.
4. Klipp potet, stek i 10 minutter.
5. Legg ut lagene av hakket kjøtt - poteter - fylling.
6. Hell 0,5 ss. vann, stew i 30 minutter.
7. Mel melet i melk, kok i 5 minutter, legg til det bankede egget.
8. Potet gryte med tomater og kjøtt er strømmet med en blanding, stuet i ytterligere 10 minutter.

Potet gryte med kjøtt og grønnsaker

Hvis du vil overraske gjestene, kan du velge en fransk versjon av parabolen, i denne oppskriften, er en potetgryte med kjøtt forberedt med tilsetning av grønnsaker. Mange husmødre legger til og med tomater og bulgarske paprika, noe som gjør at parabolen lyser. Av krydder, franskmenn foretrekker provençalske urter, kan du ta timian.

Ingredienser :

• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• kjøtt - 600 g;
• gulrøtter - 2 stk;
• purre - 1 stk;
• grønne bønner - 50 g;
• poteter - 800 g;
• krem - 100 g;
• melk - 250 g;
• smør - 2 ss. l.;
• muskatnøtt - 1/4 ts;
• revet parmesan - 3/4 av elementet;
• timian - 2 grener;
• rosmarin - en gren.

forberedelse

1. Kok puree, fortynne med smør, krem, melk, tilsett krydder.
2. Gulrøtter, purre og bønner grind.
3. Frityrhakket kjøtt med løk og hvitløk, legg grønnsaker og urter, stuing i 15 minutter.
4. Legg ut kjøtt, grønnsaker og potetmos.
5. Dryss med ost.
6. Bake i 30 minutter.

Potet gryte med kjøtt i mikrobølgeovn

For en deilig middag er en oppskrift på potetgryte med kjøtt i en mikrobølgeovn egnet. Kjøttet kan erstattes med røkt skinke eller bacon, oster er gode "russiske" eller "adyghe", de legger fortsatt "edam". Kjøttet er hakket, men hakket kjøtt er fretted raskere. Takket være kjøkkenteknikken vil parabolen vise seg saftigere.

Ingredienser :

• kjøtt - 200 g;
• poteter - 4 stk.
• purre - 1 stk;
• krem - 1 vare;
• egg - 2 stk;
• hard ost - 100 g.

forberedelse

1. Purre, poteter, ost og grind kjøtt.
2. Bland egg, krem ​​og pepper.
3. Legg ut lag: hakket kjøtt, ost, poteter, løk, igjen kjøtt og poteter.
4. Hell dressingen.
5. Kok i 25 minutter, dryss med ost og bake i ytterligere 5 minutter.

Potet gryte med kjøtt i stekepannen

Potetgryte med braised kjøtt i Storbritannia kalles en hyrdepai , en gang den var kokt med lam, med en Worcestersaus. Men varianten med biff ble kalt en landsbykake, fordi de samlet en slik godbit for de fattige, fra restene av poteter og kjøtt. I dag er en slik tallerken ikke synd for å betjene gjester, og en gryte i en stekepanne laget av kjøtt og poteter gjøres veldig raskt.

Ingredienser :

• kjøtt - 400 g;
• løk - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• melk - 120 ml;
• egg - 2 stk.

forberedelse

1. Kok potetmos.
2. Skjær løk og gulrøtter, stek.
3. Kjøttkvern, legg til grønnsakene, pass i 15 minutter.
4. Hell 0,5 ss. vann, stew i 20 minutter.
5. Sett det i mugg, dekk potetmos.
6. Smør egg med melk, hell.
7. Stek 20 minutter.

Potet gryte med kjøtt i en multivariate

Det er lett å tilberede en gryte med kjøtt og poteter i en multivark, husmødrene velger forskjellige moduser: "Baking", "Baking" eller "Bread". Løsningen er avhengig av modell av teknologi. Kartofler må tas i gule varianter, den slokkes raskere og inneholder viskøs stivelse. På en gang er det umulig å ta ut parabolen, det er nødvendig å la avkjøles.

Ingredienser :

• kjøtt - 700 g;
• poteter - 6 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• tomater - 2 stk.
• rømme - 100 ml;
• ost - 150 g;
• egg - 1 stk;
• smalets - 1 ss. l.

forberedelse

1. Kok potetene til halvt tilberedt.
2. Kjøttkvern, bland med krydder.
3. Klipp tomater.
4. Smør egget med rømme.
5. Stek kjøttet på stew og løk i 10 minutter.
6. Topp med kokte poteter og tomater, dryss med ost.
7. Hell dressingen.
8. Kok i 50 minutter i "Bake" -modus.