Popcorn er en favoritt delikatesse av et stort antall mennesker, spesielt det er populært når man ser på filmer. Det oppnås ved oppvarming av korn av en spesiell mais, noe som fører til åpning og økning i volum. Kommer til kino og bestiller en bøtte med deilig popcorn, få mennesker tenker på kaloriinnholdet. Spesielt er dette problemet viktig for folk som ser på vekten deres, siden en slik matbit kan påvirke figuren negativt. Energiværdien av popcorn er avhengig av tilsetningene som brukes, som i dag er det salt og søte alternativer.
Egenskaper og kaloriinnhold av popcorn
I prinsippet er fordelene med dette produktet et ganske kontroversielt konsept. Stoffer som er i mais, og går til disse luftflakene, men det er en signifikant "men". Bruken av forskjellige fyllstoffer, fargestoffer, smaker og andre skadelige stoffer ødelegger alle nyttige egenskaper av kornkjerner. Ernæringseksperter sier at popcorns skade ikke bare ligger i sin høye kaloriverdi, men også i det faktum at den bokstavelig talt tetter opp magen. Som et resultat er det problemer med metabolismen og med fordøyelsessystemet. Og dette, som du vet, er den viktigste årsaken til overflødig vekt.
Den mest nyttige er popcorn uten tilsetningsstoffer, hvor kaloriinnholdet er lavt. Et slikt produkt kan bare tilberedes hjemme og utelukkende fra korn, og ikke halvfabrikata. I dette tilfellet, for å tilberede 100 g popcorn må du bare bruke 3 g salt og 1 ss. en skje av vegetabilsk olje, selv om du kan klare det. I dette produktet forblir nyttige stoffer som bestemmer slike egenskaper:
- Inneholder slike popcorn nyttige karbohydrater, som fordøyes i lang tid, noe som bidrar til å lette kroppen i lang tid og bli kvitt sult.
- Sammensetningen av popcorn inneholder en stor mengde fiber, som renser tarmene fra nedbrytningsproduktene og normaliserer sitt arbeid.
- Inneholder et stort antall B-vitaminer, som er nødvendige for normal utvikling og funksjon av kroppen. De har også gunstig innvirkning på kardiovaskulære, fordøyelsessystemet og nervesystemet.
- Rik på popcorn og kalium, som bidrar til å fjerne overflødig væske, som igjen sparer ødem og bidrar til å regulere vannbalansen. Kalium normaliserer blodtrykket og forbedrer hjertefunksjonen.
Energiværdien varierer avhengig av fyllstoffene. Her er de mest populære alternativene for i dag:
- Kaloriinnholdet i saltet popcorn er høyt, så på 100 g er det 407 kcal. Det bør bemerkes at saltet har evne til å beholde overflødig væske i kroppen, noe som også kan påvirke figuren negativt og utløse utviklingen av cellulitt .
- Søt popcorn har også et høyt kaloriinnhold, så 100 g inneholder 401 kcal. Det er forberedt med forskjellige
sirup og andre fyllstoffer. Selvfølgelig, hvis du sammenligner denne desserten med en kake, så er det flere fordeler i det, men bare det viktigste er å kjenne tiltaket. - Kaloriinnholdet i popcorn med ost er høyest og er 426 kcal i 100 g. Dette alternativet kan kalles en nyhet, men han har allerede funnet sine fans rundt om i verden.
Nå beregner du hvor mye du spiser kalorier, tar deg en stor bøtte med popcorn i kinoen. Det er ikke så mye, men om 1300 kcal, som er den daglige prisen, og det er bare et par timer med moro. I tillegg, etter å ha brukt noen slags popcorn, vil du alltid drikke, og i slike etablissementer kjøper folk nøyaktig søte, karbonatiserte drikker, som også er veldig høye i kalorier, og er ikke i det hele tatt nyttige for figuren og kroppen.