Carp - en fisk tilgjengelig for alle og svært velsmakende. Retter fra den, mottas tilfredsstillende og perfekt tilnærming til ethvert bord, og enkelhet av forberedelse på alle måter vil glede alle elskerinne. Her er noen oppskrifter der vi skal fortelle deg hvordan du skal bake crucian i ovnen.
Hvordan bake crucian karpe i en ovn i folie?
ingredienser:
- fersk crucian karpe - 2 stk.
- løk - 75 g;
- majones hjem - å smake;
- sitron - 45 g;
- krydder ;
- vegetabilsk olje;
- hvitløk - 2 tenner;
- friske greener.
forberedelse
Karusellen rengjøres fra vekter, vasket og renset. Løk rengjøres, knuses med halvringer og brunet på vegetabilsk olje til det er mykt. Deretter legges presset gjennom press hvitløk, og veide ytterligere 40 sekunder.
Magen på fisken er fylt med stekt og finhakkede friske urter. Vi legger et par sitronskiver, fett med majones og pakk blankene separat i folie. Vi bake fyllt kål i 40 minutter i en forvarmet ovn.
Karpe bakt i ovnen med poteter
ingredienser:
- crucian - 345 g;
- vegetabilsk olje;
- friske greener;
- smør - 25 g;
- krydder;
- poteter - 195 g.
forberedelse
Vi renser fisken fra skalaene, skyll, tarm og dab med et papirhåndkle. Poteter blir rengjort og kuttet i små biter. Vi sprer fiskekroppen på en bakervare, som er dekket av folieark og smurt med vegetabilsk olje. Deretter vann fisken med smeltet smør og krydder det med krydder. Vi fyller magen med ferske knuste urter og rundt det sprer vi skiver av poteter, heller dem med olje og podsalivaya til smak. Bake en tallerken ved 180 grader i ovnen i omtrent en time, til fisken får en gyllen appetittskorpen, og potetene blir ikke myke.
Det er alt, nå vet du hvordan du skal velsmakende bake crucian i ovnen!
Carasi bakt i ovnen i rømme
ingredienser:
- rømme - 105 ml;
- crucian karpe - 2 stykker;
- rosmarin og persille - 1 gjeng;
- løk - 75 g;
- krydder.
forberedelse
Karusellen vasket, renset og fjern alle skalaer med en kniv. Legg deretter slagtekroppen på et håndkle, suge det og legg det til en bakervarer eller til en oljert bakervare. Løk rengjøres, rives i store ringer og vi legger sammen med hakkede urter i en tom mage. Stryk sprø carassi med krydder, og deretter smør du slaktkroppen med et jevnt tykt lag av rømme. Bake tallerkenen i 45-50 minutter ved 160 grader.