Med det eneste vi ikke bake paier for å behage vår familie og venner. De kan være med epler, kål, tørkede aprikoser, poteter, etc. Alle fyllingene kan ikke telles. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede smakfulle og veldig nyttige patties med gulrøtter. En slik tallerken vil sikkert sette pris på alt og vil sikkert be deg om å dele resept.
Søte paier med gulrøtter
ingredienser:
For testen:
- mel - 4 elementer;
- melk - 1 vare;
- krydder;
- tørr gjær - 2 ts;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- smør - 100 g;
- rømme - 150 ml;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeen.
Til fylling:
- gulrøtter - 500 g;
- valnøtter - 200 g;
- rosiner - 50 g;
- honning - 4 ss. skjeer;
- smør - 50 g;
- bakken kanel - å smake;
- sukker - å smake.
forberedelse
Så, for å forberede søte paier med gulrøtter, oppløses gjæren i varm melk, og legger til en klype sukker og mel til den. Vi blander alt grundig slik at det ikke dannes klumper og la svampen stå i 30 minutter på et varmt sted for gjæring. Videre helles vi ut det gjenværende melet i det, kaster salt, sukker, smeltet og avkjølt kremsmør, vegetabilsk olje, setter rømme og blander. Tilsett en liten mengde siktet mel og bland en homogen myk deig som ligger bak hendene. Deretter dekke det med et håndkle på toppen og la det stå i 1 - 1,5 timer på et varmt sted.
I mellomtiden, la oss ta vare mens du forbereder vegetabilsk fylling. Gulrot børsten min, rengjør og gnid på et stort riper. I en stekepanne smelter du et stykke kremaktig olje og klapper det i gulrot til det er mykt. Legg til det honning, rosiner , kanel, jordnøtter, bland og fjern fra varmen. Hvis fyllingen ikke er så søt nok, hell det til sukker.
Nærmet deigen er delt inn i like små biter, rullet flate kaker og i midten av hver setter vi litt gulrot. Deretter la vi forsiktig opp kantene og danner en patty. Vi skifter alle emner på en bakervare, smurt med vegetabilsk olje, og la stå i ca 20-30 minutter. Nå smør vi toppen av paiene med et slått egg og sender det til en varm ovn. Bake paier med gulrøtter og rosiner i 15-20 minutter, til de er brune.
Oppskrift på paier med gulrøtter
ingredienser:
For testen:
- serum - 1 element;
- tørr gjær - 1 teskje;
- sukker - 1 teskje;
- salt - en klype;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- smeltet margarin - 2 ss. skjeer;
- mel - 3 ss.
Til fylling:
- gulrøtter - 4 stk.
- sukker - 3 ss. skjeer;
- bakken kanel -1 ts;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- eple - 3 stk.
forberedelse
For å lage stekte patties med gulrøtter, varme serumet litt i en mikrobølgeovn og oppløs tørr gjær i den. Deretter helles vi i sukkeret, vi kaster salt, vi heller i vegetabilsk olje og smeltet margarin. Vi sikter melet i forveien og hælder i små porsjoner i væsken, knead
I mellomtiden la oss forberede fyllingen. For å gjøre dette, skyll gulrøtter, koker det i en uniform, avkjøl det, rengjør det og gni det på en liten termo. Legg nå løs ingrediensene og bland. Mine epler, tørke, knuse kuber og kaste i vegetabilsk masse. Deigen knyttes, legges ut på et bord, strø med mel, og vi deler med ca 12 baller. Rull dem inn i kaker, legg i midten av fyllingen og vi lager kaker. Rull dem lett med en rullestift slik at de blir flate og stek i en panne i en stor mengde oppvarmet olje på begge sider. Det er alt, paier med gulrøtter og epler er klare!