Pannekaker er enkle, men det finnes også forskjellige tilsetningsstoffer i form av frukt, tørket frukt eller grønnsaker. Vi forteller deg nå oppskrifter, hvor raskt og deilig å forberede pannekaker fra gresskar.
Hvordan lage pannekaker fra gresskar på kefir?
ingredienser:
- Gresskarpuré - 200 g;
- mel - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- bakepulver til deig - 6 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 50 g;
- kanel - å smake;
- natron - 3 g;
- smeltet smeltet - 40 ml;
- saltklype.
forberedelse
Gresskar for å myke eller bake det i ovnen. Deretter mash det til mos. Der legger vi til kefir, egg, smør, sukker (du kan legge mer sukker eller mindre, avhengig av hvem elsker det) og kanel. Koble nå de tørre ingrediensene. Den resulterende tørre blanding siktes gjennom en sigte og kobles til en væskemasse. Bland den og la den brygge i 20 minutter. Skje deigen i små porsjoner i en panne og stek pannekaker med gresskar på kefir til uhøflighet i vegetabilsk olje. Server dem til bordet er bedre enn varmt.
Lekkere og søte pannekaker laget av pommes frites
ingredienser:
- gresskar - 250 g;
- mel - 100 g;
- granulert sukker - 25 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 5 g;
- rømme 20% fettinnhold - 50 g;
- salt - en klype;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
I revet gresskar setter vi rømme, egg, sukker, salt. Rør, tilsett mel, bakepulver og bland godt igjen. Vi velger en stekepanne med en tykk bunn for steking, hell olje inn i det og varm det opp riktig. Spred deretter skjeen med en skje og stek fritterene på begge sider. Og hvis du vil gjøre dem mindre fete, kan du overføre dem fra stekepannen til papirservietter.
Hvordan lage magert pannekaker fra et gresskar?
ingredienser:
- mel - 300 g;
- Skalet gresskar - 500 g;
- asafoetida - klype;
- karri - en klype;
- salt;
- olivenolje.
forberedelse
I ristet gresskar, tilsett saltet og bland godt til gresskar slipp ut juice. Hell i mel, krydder og bland igjen til glatt. Varm olivenoljen i en stekepanne og legg den i en matskje med deig. Stek fra den ene siden til den andre.
Pannekaker fylt med gresskar i ovnen
ingredienser:
- gresskar - 270 g;
- egg - 2 stk;
- epler - 2 stk;
- havremelflak - 2 ss. skjeer;
- sukker;
- smør.
forberedelse
Epler og gresskar tre på et riper. Bland de tilberedte ingrediensene, kjøre 1 egg, hell havregryn, sukker til smak og bland godt. Vi dekker pannen med smør og sprer ut deler av deigen. Vi bake våre pannekaker i 25 minutter ved 200 grader.
Velsmakende Pudding Pannekaker
ingredienser:
- gresskar - 1 kg;
- hvetemel - 1 kopp;
- egg - 2 stk;
- melk - 100 ml;
- sukker - 25 g;
- salt;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Hell i mel, sukker, klype salt, kjøtt i eggene og bland intensivt i det revet gresskaret. Varm melk blir helles i deigen, bland den forsiktig for å lage en homogen masse. I en stekepanne, varme opp oljen, legg ut deler av deigen. Stek pannekaker først med en, og deretter på den andre siden til gull. Server dem med rømme, syltetøy, kondensert melk eller noe annet som vil være til din smak.
Hvordan lage en gresskar pannekaker?
ingredienser:
- gresskar - 450 g;
- mel - ¾ kopp;
- kefir - 100 ml;
- sukker - 50 g;
- egg - 2 stk;
- salt;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Ristet på en liten gratin gresskarbake med full kraft i en mikrobølgeovn i 5 minutter. Vi hælder i kefir, kjør i egget og visp alt. Hell deretter sukker og en klype salt. Tilsett melet og bland med en mikser slik at det ikke blir noen klumper igjen. Stek i pannen, hell i olje. Skje deigen i stekepannen. Hvis det er et ønske om å lage glatte pellets, kan du bruke silikon- eller metallforms.