Oppskriften på en skarp børste på vann

Oppskriften på å lage en skarp pensel på vannet er ikke kjent for enhver elskerinne. Tross alt er deigen til slike dainties vanligvis knedd med melk eller rømme. Vi anbefaler imidlertid deg å lage denne deilige desserten på vanlig filtrert vann.

Oppskrift på skarp pensel på vann uten vodka

ingredienser:

• vann - 1 vare;
• egg - 3 stykker;
• salt - en klype;
• mel - 645 g;
• pulverisert sukker - 45 g;
• vegetabilsk olje - 90 ml.

forberedelse

Egg kaster uten skall i en bolle, tilsett fint salt og visp grundig med en visp. Deretter setter du gradvis inn siktet mel, hell i kaldt vann og knead en bratt deig som ikke holder fast i hendene dine. Vi danner en jevn ball ut av det, sett det i et håndkle og la det stå i 20 minutter. Deretter ruller deigen i et tynt lag og kuttes i små diamanter. På midten av hvert arbeidsstykke, lage et lite kutt med kniven, ta den ene enden av deigen forsiktig og vri den til den andre siden gjennom snittet. Med resten av diamantene gjør vi det samme. I stekeovnen heller du den nødvendige mengden vegetabilsk olje, vi oppvarmer den og sprer børstetreet. Stek behandlet på middels varme i noen minutter, og skift det på et papirhåndkle og suge det slik at overflødig fett absorberes. Ferdig penseltre legger seg ut på en tallerken, bestrøket med fint sukkerpulver og serveres på bordet.

Oppskrift på crunchy brushwood på vann med vodka

ingredienser:

• mel - 365 g;
• egg - 1 stk;
• sukker - 10 g;
• brus - 10 g;
• vodka - 50 ml;
• vann - 30 ml;
• vegetabilsk olje - 185 ml;
• Vanilje - å smake;
• pulverisert sukker.

forberedelse

Og her er en annen enkel oppskrift på crunchy brushwood, som ikke vil forlate noen likegyldig. Egg kaster uten skall i en bolle, hell litt sukker og bland det godt. Deretter legger vi til siktet mel, hell i vodka, koker opp natron, salt og vanilje etter smak. Alt forsiktig blandes, gni med en gaffel slik at det ikke er klumper. Tynn fortynn deigen med vann og spred den på bordet. Rull ut i et tynt lag og kutt i striper ca 10 cm lange og 4 cm brede. I midten av hvert arbeidsstykke, lage et lite snitt med en kniv. Vi passerer den ene enden av stripen gjennom hullet og legger de resulterende produktene i en dyp stekepanne med en rød-varm solsikkeolje. Stek pølsen fra to sider til dannelsen av en rødskrank, og snu deretter sjenerøst med pulverisert sukker.