For å minimere tiden på matlaging, produserer moderne industri en rekke elektriske apparater og ulike tilpasninger. En blender tilhører antall elektriske apparater. Løsning av spørsmålet om å kjøpe denne enheten, la oss prøve å finne ut hva blenderen er for.
Hva kan jeg lage mat i en blender?
Hovedformålet med blenderen er å male små porsjoner av produkter. Med hjelp av enheten kan du:
- grind grønnsaker, frukt, kjøtt, slakteavfall, nøtter;
- bland produkter, lag potetmos, bakervarer, cocktails;
- piskemousse, kremer.
Noen modeller av blenderen har en ekstra funksjon - en isbit med en spesiell dyse.
Blendervalg
Valg av kjøkkenutstyr utføres avhengig av hva blenderen er for.
Først av alt blendere er forskjellige i kraft: Den minste effekten på 200 W-enheter, kraftige modeller har 1000 W. Blender med lav effekt er beregnet til sliping av frukt og grønnsaker, men hvis du planlegger å bruke en enhet for sliping av rå kjøtt eller is, bør du stoppe valget på en kraftigere enhet.
Følgende forskjell består i de spesielle egenskapene til enhetsarrangementet - en type blender.
Blender Typer
Nedsenkbar blender
Den nedsenkbare blenderen er en lang og tynn enhet med knapper på toppen og en knivinnretning på enden. Hensikten er å male en liten mengde mat i en hvilken som helst beholder. Apparatet er ekstremt lett å vedlikeholde, lett å holde rent og lett å lagre. I tillegg er en utvilsomt fordel med en nedsenkbar blender evnen til å bruke forskjellige dyser avhengig av operasjonen som utføres. Apparatet har to ulemper: Det er ikke beregnet for langvarig bruk, og det kan knuses av en liten mengde av produktet.
Stasjonær blender
En stasjonær blender er plassert på skrivebordet med et spesielt stativ, der motoren er plassert. Fra oven er det et krus eller en kopp med roterende kniver, der alle operasjoner finner sted. Enheten er praktisk fordi den virker helt autonomt, uten menneskelig intervensjon: de fylte ingrediensene, slått på og ventet på slutten av matlagingen. Når du velger en stasjonær blender, vurder hva den brukes til. Ofte brukes en stasjonær blender til å blande cocktailer og isbrikker. Derfor, hvis du ofte har fester i huset ditt eller du eier en liten kafé, så er denne typen enhet det du trenger. Vedlikehold av enheten er enkel - alle nye modeller har en selvrensende funksjon som beskytter mot kutt med skarpe kniver. For å vaske blenderen helles vann i beholderen, og maskinen er slått på en stund. Det er også viktig hvilken kopp blenderen er utstyrt med. Beholdere laget av glass er mer hygieniske, men også mer skjøre. Hvis en slik kopp er ødelagt, vil det være problematisk å erstatte det. Plastbriller er mer pålitelige, men de er gradvis
Hva kan erstatte blenderen?
Når du bestemmer deg selv om du trenger en blender, bør du vurdere at noen av enhetens funksjoner kan utføres av andre husholdningsapparater. Først av alt er det en matprosessor, som er en multifunksjonell enhet. Faktisk gir enheten sin blender. Bytt blenderens blender, som utfører lignende operasjoner. Å velge fra to enheter, hva du skal kjøpe, bestemmer om du ofte skal male eller blande. I det første tilfellet bør du foretrekke blenderen i den andre til blenderen.
Viktig: velg enhetene til kjente produsenter som vil tjene lenge, og utfør alle operasjoner kvalitativt.