Lent er en test av hver av oss for styrke, evne til å avholde, akseptere, å trekke seg tilbake. Å spise under fasting bidrar til det faktum at vi slutter å tenke på kroppslige gleder (faktisk er dette hovedmålet , som fortsatt skal læres), og snu våre tanker til evige spørsmål. Dette er en flott tid for å tenke og sette prioriteringer i livet, selv om du ikke anser deg selv å være en spesielt troende. Fasting bidrar til å gå tilbake og høre på din indre stemme.
Regler for fasting
Mat under utlån skal overholde visse regler. Tross alt er dette ikke bare en forsettlig avvisning av produkter av animalsk opprinnelse, kalt vegetarianisme.
1. Avslag på produkter av animalsk opprinnelse:
- egg, melk, kjøtt og fisk, samt deres erstatninger;
- magert olje kan legges til mat på ferie og på lørdag med søndag;
- Fisk kan bli spist i Annunciation og Palm Sunday.
2. Avslag fra alkohol og røyking. På helligdager og helger kan du drikke litt rødvin.
3. Engangs måltider og to måltider på helligdager og helger.
4. Avslag på erstatningsprodukter. Ikke la deg lure ved å spise soya og soyaprodukter i stedet for kjøtt og melk. Riktig ernæring under fasting er ikke på tide å lære å lese etiketter og se etter "lean" og "inkonsekvent" mat der. Ikke spis søtsaker , bare fordi de ikke inneholder smør, men margarin. Alt dette er en løgn.
oppskrifter
La oss se på noen oppskrifter som varierer kostholdet under fasting.
Grøt med tørket frukt
ingredienser:
- tørket tranebær - 1 håndfull;
- frokostblandinger - 100 g;
- cashewnøtter - 5 stk.
- rosiner - 1 teskje;
- peanøtter - 10 stk.
forberedelse
Dette er en av de rettene i kostholdet under fasting, noe som du enkelt og ikke har lyst til å lage mat i 5 minutter. Hell bare flakene med øyeblikkelig matlaging i en kasserolle eller bolle, legg til tørkede frukter, nøtter (disse ingrediensene kan trygt byttes til smak) og sukker (hvis kornet med rosiner ikke er nok for deg). Alt dette må blandes og helles med kokende vann slik at vannet dekker alle ingrediensene.
Vent 5 minutter og nyt mottatt!
Og nå, la oss se hva en festlig magert parabolen er.
Kartoffelsalat med sopp
ingredienser:
- frosne pommes frites - 1 pakke;
- syltet søt pepper (for skjønnhet kan du ta fargerike) - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- sopp (mushrooms) - 300 g;
- Spirer frosset - 300 g;
- salt - ½ ts.
forberedelse
Fjern paprika fra krukken, avkjerne kjernen, kut kjøttet i strimler.
Sopp blir vasket, skrelt, finhakket og stekt i stekepanne over en rask brann, omrør hele tiden i 6 minutter.
Legg sopp i en salatskål.
Klipp kålen, hogge og stek i en sopppanne.
Overfør til sopp.
Poteter, uten tining, legges i forvarmet ovn. Bake uten olje i 15 minutter.
Legg poteter, paprika i salatskål og bland med resten av ingrediensene, og legg til salt.