Oppskriften på bagels på margarine

Hvis du ikke har tid i det hele tatt, og vil ha en del deilig te, foreslår vi at du lagrer bagels på margarine. Du kan bruke stuffing, eller du kan til og med bake boller uten det.

En oppskrift på bagels på rømme og margarine

ingredienser:

• melk margarin - 200 g;
• surkrem 15% - 200 ml;
• bakken kanel - 1 teskje;
• mel - 350 g;
• egg - 1 stk;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• syltetøy - å smake.

forberedelse

Alle ingrediensene, unntatt syltetøy, blandes sammen og knead litt stram deig. Deretter rulles det inn i et rundt tynt lag, kuttes i sektorer, sprer fyllingen og bretter seg. Vi skifter alle de resulterende bagels med syltetøy på bakeplaten og send den i 30 minutter til ovnen, oppvarmet til 180 grader.

Bagel på kefir og margarin

ingredienser:

• margarin - 200 g;
• kefir - 2 elementer;
• rømme - 5 ss. skjeer;
• egg - 2 stk;
• mel - 1 kg;
• bakepulver - 1 teskje;
• syltetøy - for fylling;
• pulverisert sukker.

forberedelse

For å forberede bagels med syltetøy på margarin kefir hell i dype retter, tilsett surkrem, koker bakepulver og bland grundig. Viske eggene separat med sukker og hell blandingen til kefir. Den mykede margarinen er kuttet veldig fint og lagt til der. Deretter helles vi i melet, knuter raskt en tykk deig, ruller den i en bolle og legger den i en halv time i kjøleskapet.

Deretter ruller du ut i et rundt tynt lag, kutter deigen i trekanter, sprer fyllingen og bretter forsiktig baglene. Vi legger dem på en bakervare og bake ved en temperatur på 200 grader til klar i 30-35 minutter.

Bagels på margarin og gjær

ingredienser:

• mel - 500 g;
• margarin - 100 g;
• egg - 2 stk;
• rømme - 100 ml;
• tørr gjær - 1 teskje;
• melk - 100 ml;
• sukker og salt - å smake.

forberedelse

Melk helles i en kopp, litt oppvarmet, oppløses i det sukker, hell den tørre gjæren og, uten omrøring, dekke med et serviett og gå i en time. Denne gangen sikter vi melet, hugger den frosne margarinen inn i den og grinder alt til dannelsen av krummer. Deretter lager vi et spor i melet, helles ut melkeblandingen, bryter eggene, setter rømme og salt.

Vi knir deigen, sett den i en film og send den til kjøleskapet i 2 timer. Da deler vi det i to deler, ruller hver i en sirkel og kutter den i samme sektor. Vi sprer ut noen utfylling, lim lim på kantene og pakk deigen i en bagel. Deretter dekke dem med et håndkle og la stå i 30 minutter og kom litt opp. Vi bake rogaliki i en varm ovn, smør overflaten av rullene med egg og dryss dem med sukker.