Poppy kake - oppskrift

Svært ofte tar vi oss selv til å tenke, det som vil være velsmakende, skjem deg bort selv og din familie! Vi tar oppmerksom på oppskrifter av valmue kaker. Denne valmuen gir desserten en uvanlig smak og gjør kaken unikt deilig.

Poppy frø kake uten mel - oppskrift

ingredienser:

For testen:

For krem:

forberedelse

Oppskriften på å lage en valmekake er ganske interessant og uvanlig. Først tar vi eggene, separerer proteinene fra yolks og slår hvittene først med en mikser i lav hastighet, og øker dem gradvis, til et frostfritt hvitt skum dannes. Hell nøyaktig halvparten av sukkeret og bland godt sammen. I en annen bolle, slå eggeplommer, resten av sukker og smeltet smør. Tilsett finhakkede stekte mandler, tørket valmue og forsiktig knead. I den resulterende massen i små porsjoner setter vi piskede proteiner og blander alt i sirkulære bevegelser fra topp til bunn. Skjemaet for baking smøres med smør og helles deigen i den, fordeler det jevnt med en skje. Vi sender det til en forvarmet ovn og bake i ca 40 minutter. Så tar vi ut, kuttes i 2 identiske kaker og la det avkjøles.

Denne gangen forbereder vi en krem ​​til vår valnøtt-valmue kake: visp kremet godt, legg karamelsirup og hovent gelatin til dem. Alt forsiktig blandes og settes i en time i kjøleskapet, slik at kremet som det skulle, frøs og ikke spredte seg. Deretter blir den nederste kaken rikelig smurt med den forberedte massen, dekket med en annen og dekorert med smeltet sjokolade, frukt eller pisket krem. Det er alt, poppy-nut kake er klar!

Poppy frø kake med rømme

ingredienser:

forberedelse

Poppy legges i en liten gryte, hell kald melk, legg på en svak brann, og rør hele tiden, kok opp. Kok et par minutter, fjern fra tallerkenen og legg til vanillin. La valmeblandingen være kald. Sift mel, tilsett bakepulver, stivelse og en klype salt. Pisk smøret i en frodig masse, sett sukker og bland. Gradvis tilsett yolks og grundig gni. Hell deretter forsiktig litt mel og kokt valmue. Kjør godt den homogene deigen og sett til side. Slå de piskede proteiner i frodig skum og legg dem i deigen. Hell massen i en smurt bakervarer og send den i 55 minutter i en forvarmet ovn til 175 ° C. På slutten av tiden, sjekker vi kakernes beredskap med tannpirker.

Biscuit forlate i 5 minutter i skjemaet, deretter forsiktig trekke det ut og helt kjøle det. Klipp forsiktig kaken sammen i 3 deler og lag kremet. For å gjøre dette, tar vi kjølt rømme, blandet med et fortykkelsesmiddel til dannelsen av et frostskum. Hell deretter berryblåbæren sylt forsiktig og bland den forsiktig i sirkulære bevegelser. I en separat bolle, pisk kremet og legg dem til surkremmassen.

Nå, når alt er klart, smør kakene rikelig med rømme og bærkrem, uten å glemme sidene og toppen av delikatessen. Vi pynter den ferdige kaken med hele blåbær og rengjør i 3 timer i kjøleskapet, slik at desserten er riktig, gjennomvåt og frosset. Makovaya-blåbærkake er utrolig velsmakende, aromatisk, med en uvanlig behagelig surhet.