I hvert hus må det være minst en bit av den vanligste risen, men vet du at det også er en uvanlig luftrisiko. Denne delikatessen vil sikkert snakke med barna og bli en vanlig dag til en liten ferie. La oss vurdere med deg hvordan du skal tilberede luftig ris og hva du trenger for dette!
Luft ris hjemme
Forberedt på denne måten, vil luftig ris ha en nøytral smak, slik at den kan brukes til å lage matretter, desserter eller til frokost i form av flager fylt med melk.
ingredienser:
- runde ris - 2 elementer;
- vegetabilsk olje (luktfri) - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Hvordan lage luft ris? Hell ris i en gryte, hell kaldt vann og kok i ca 25 minutter. Risen skal fordøyes litt, men samtidig bør risen ikke holde seg sammen. Drenk forsiktig vannet med en kolander og sprer risen på et papirhåndkle, noe som gir det godt tørr og drenering. Vi tar en bakervare, dekker den med pergamentpapir og heller ris på det i ett lag. Vi sender i 2 timer i en forvarmet ovn til 100 ° C. I løpet av denne tiden bør ris bli helt tørr. Hell nå i pannen vegetabilsk olje, varme den opp og forsiktig kaste risen i små porsjoner. Du vil se at det begynner å hovne umiddelbart, og vi fjerner det umiddelbart med en støy på papirhåndkleet, for å fjerne overflødig fett.
Aerated ris i mikrobølgeovn
ingredienser:
- smør - 50 g;
- Zephyr candies - 200 g;
- flak til frokost fra luftrisiko - 3 ss.
forberedelse
Vi tar en bolle for baking og fett med en god vegetabilsk olje. I en separat bolle, designet spesielt for mikrobølgeovnen, blander du godt marshmallows og smør.