Uansett hvor mange bokser som er sunket av vertinnen, må du hvert år kjøpe et dusin. Mange begynner å tenke at det er mer egnet for bekvemmeligheten av å rulle og trygt holde produktet til vinteren. Glassburk for konservering presenteres for tiden i tre versjoner, og etterspørselen etter hver av dem er omtrent det samme.
Velge bokser for konservering
Nesten alle tilgjengelige typer glassdåser for konservering produseres for tiden i standardstørrelser. De vanligste er de en og en halv og to liter. Og nå vil vi i større detalj vurdere arbeidet med bokser for konservering med klemme, skruehett og klassisk klemme:
- Alle oss siden barndommen er velkjente bokser for konservering, som rullet opp et blikkdeksel. Dette krever en god nøkkel, og nå presenteres den i forskjellige versjoner fra enkel manuell til automatisk og halvautomatisk. Det er bare ett problem: det er viktig å forsiktig rulle opp glasset og ikke skade glassnakken, ellers vil bevaringen bli forverret, eller glasset må kastes.
- Relativt sjeldne er banker med glasslokk for konservering. Slike deksler er utstyrt med en skrueklemme, det er også kiler. Under betingelse av kompetent bruk, bokser med glasslokk for konservering, er ikke mindre forseglet, da gummiringen sikkert strammer produktet. Teknikken for konservering er ekstremt enkel: Etter å ha helmet ferdigproduktet, legges gummiringen først, deretter lukkes boksene med produktene ved hjelp av et klips for konservering. Du trenger ikke å bytte emballasjen etter at steriliseringen er fullført.
- Nylig har mange elskerinner skiftet til skruedeksler. Omslagene kjøpes direkte under kanylens hals, og noen ganger kan dekslene fra hermetikk komme godt i bruk. Dette alternativet for konservering har bare en ulempe: selv om dekslene påtar seg gjentatt bruk, men de blir ubrukelige raskt, fordi metallet er tynt nok. I tillegg, etter gjentatt bruk, er ofte slike deksler dekket av rust. Teknologien er også enkel: Etter 15 minutters koking, dekk glasset og send det for å sterilisere, så kan du skru det. Lokket er veldig enkelt trukket tilbake etter oppvarming, og når det blir vendt, blir ikke innholdet spilt.
