For de fleste som er født i Sovjetunionen, er smaken av tarhuna den levende smaken av barndommen sammen med sikt og toffees. Nå er det mange drikkevarer som er til salgs, men de er alle forberedt kunstig, og vi vil fortelle deg hvordan du tar tarhun-drikke hjemme, og samtidig vil det være naturlig, nyttig og megaaromatisk.
Oppskrift for å lage lemonade fra tarhuna hjemme
ingredienser:
- dragon - 125 g;
- sitron - 1,5 stk.
- sukker - 300 g;
- vann - 1 l;
- karbonisert vann;
forberedelse
Legg vannet i kokekaret på ovnen, og i mellomtiden kutter vi taket, ikke nødvendigvis fint, det viktigste er at stykkene lett passer inn i blenderen. Vi kutter direkte med stengler, fordi de inneholder mange aromatiske stoffer. Vi vil filtrere massen, de kommer ikke inn i drikke og vil ikke ødelegge noe. Fra sitronen klemmer vi ut saften og heller den gjennom sikten inn i blenderskålen, vi sender tarragon og 60 gram sukker til den, vi smelter alt godt inn i vassdraget. I kokende vann sender vi sukker og aromatisk masse, blander det og etter et minutt fjerner vi det fra brannen. For at tarragon skal gi sin smak og sirupen viste seg å være så duftende som mulig, er det best å la det hevde om natten, dvs. 12 timer. Og så filtreres sirupen og fortynnes med sterkt gasset vann i en andel på henholdsvis 2: 1. Hvis du serverer en drink eller et festlig bord, kan du dekorere glasset med et takkjerne og en bit sitron, og tilsett is.
Drikk tarchun hjemme fra gooseberry
En slik drink kan tilberedes til vinteren, og til konsum på sommeren, som lemonade.
ingredienser:
- stikkelsbær - 1,5 kopper;
- sukker - 250 g;
- sitronsyre - 5 g;
- vann - 2 liter;
- mynte og melissa - 2 grener hver.
forberedelse
Bær er best å ta umodne, litt mer grønne, vel deres min, vi sorterer gjennom bladene og river av haler fra to