For salater av kylling, er hvitt diett kjøtt hovedsakelig tatt. Det er ganske næringsrik og gir ikke en følelse av tyngde i magen. En kombinasjon av ferske grønnsaker, urter og kjøtt gir menneskekroppen hele spekteret av vitaminer som trengs for fornyelse og helsevern. Dessuten er protein og karbohydratmat bedre assimilert nettopp i allianse med grønnsaker og frukt. I tillegg brukte kyllingssalater ofte fersk eller syltet sopp, samt mange typer harde oster.
Sopp i deres egenskaper kan kalles et unikt produkt. De er både kurative og appetittvekkende til smaken og hjertelig. Det er sant at oppkjøpet av sopp skal næres med all ansvar, da de er følsomme for økologien til lokaliteten de vokser i. Svampe kan enkelt mutere og kan forårsake betydelig skade på menneskers helse. En trygg utvei vil være kjøp av kunstig dyrket mushroom, veshenok og andre dyrkede sopparter.
Oster i deres sammensetning inneholder om lag 20% protein, ikke mye mindre lett fordøyelige fettstoffer og betraktes derfor som et svært verdifullt næringsrikt produkt.
Sesongsalater med ulike kombinasjoner av krydder og sauser, de bringer sin spesielle, uforlignelige smak til hver salat. La oss se på noen oppskrifter av kyllingsalat med ost.
Salat av sopp, kylling, egg og ost
ingredienser:
- kyllingbryst - 2 stk.
- marinert sopp - 400 g;
- hard ost - 100 g;
- egg - 1 stk;
- fersk agurk - 1 stk;
- valnøtter - 1/2 kopp;
- fjer av grønne løk;
- persille;
- majones.
forberedelse
Kokt og kjølt kyllingekjøtt er kuttet i små kuber. Vi kuttet marinert sopp og agurk, finskåret egget. Stor gniddt ost. Kast valnøtter og finhakk greensene. Alle komponentene i salat er kombinert og kledd med majones.
Mushignons før du legger til salat, skal presses ordentlig slik at mayonnaise dressing ikke blir for væskende.
Salat av kylling, ananas og ost
ingredienser:
- kyllingfilet - 300 g;
- hermetisert ananas - en halv boks;
- hard ost - 50 g;
- tomater - 2 stk.
- poteter - 3 stk.
- Friske agurker - 2 stk.
- valnøtter - 200 g;
- smør - 4 ss;
- majones - 1 glass;
- blader av grønt;
- salt til smak.
forberedelse
Kokt kylling er malt sammen med valnøtter og smør. Ananas ringer, poteter og agurker skåret i terninger. Tre for store pommes frites. Grønnsaker, ananas og fylling kombinere, hell majones, ikke glem, salt etter smak, topp med ost. Ferdig salat til å dekorere med hakkede tomatskiver og grønnsaker.
For å gjøre salaten til en suksess, skal potetene kokes i en "uniform" og helles kaldt vann før rengjøring.
Kalde og varme deler av salaten må ikke blandes, det er bedre å vente til alle produktene er omtrent samme temperatur.
Salat av kylling, ost og tomater
ingredienser:
- kyllingfilé - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- hard ost - 50 g;
- fersk agurk - 1 stk;
- poteter - 1 stk.
- et stykke hvitt brød;
- salat - 1 stråle
- majones - 100 g.
forberedelse
Vi koke separat kyllingekjøtt, separat poteter. I mellomtiden tørk brødstykkene i ovnen. Kylling, poteter og agurk skåret i terninger. På en tallerken spredt seg et par blader av salat, den andre nitten håndterer små stykker. Alle ingrediensene i salaten er lagt ut på en tallerken, vannet med majones og strøet med revet ost.
For å la salatblader og andre grønnsaker forbli friske en stund, bør de vaskes grundig under kaldt vann.
Kylling salat med blå ost
ingredienser:
- kyllingfilet - 200 g;
- Friske agurker - 2 stk.
- blå ost - 200 g;
- yoghurt usøtet - 100 g;
- ulike grønne;
- kirsebær tomater;
- salat.
forberedelse
Kokt eller hakket kyllingekjøtt er knust. Vi kutter blåosten i store terninger. Agurk kutt i små terninger. Ingredienser kombineres, blandes og drysses med finhakkede greener. Vi fyller med yoghurt . Salat vi legger ut på lacy salatblader og dekorere med halvdel av kirsebærtomater.