Salater er de rettene, når du lagrer mat som du kan inkludere fantasi og skape et ekte mesterverk. Oppskrifter for salater med biff og agurk venter på deg nedenfor.
Biff salat med syltet agurker
ingredienser:
- lavmett biff - 400 g;
- store egg - 3 stk.
- syltet agurk - 280 g;
- majones 67% fettinnhold - 200 g;
- løk - 280 g;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Kokt kjøtt til det er klart å kutte i strimler. Vi knuser egg og blander dem. Hell massen i en stekepanne, og stek som en omelett, og kutt deretter i strimler. Vi smiter halvcirkelformede løk og wess det til rødt. Marinerte agurker er også ristet med strøer eller skiver. Vi legger alle produktene i salatskål, pepper, sesong majones, tilsett salt, om nødvendig og rør.
Salat med biff, paprika og agurk - oppskrift
ingredienser:
- Hvit salatbue - 1 stk;
- biffmasse - 400 g;
- syltet agurker - 350 g;
- rød pepper - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- koriander - 1 teskje;
- eddikvin - 30 ml;
- sandsukker - 10 g;
- hvitløk - 5 denticles;
- salt;
- sojasaus - 65 g;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Begge typer paprika, samt syltet agurker kuttet avlange, tynne strøer. Løk - halvringer, hakket hvitløk. Med tynne strøser, kutter vi kjøtt, legger det på en oppvarmet stekepanne og stek på høy varme, rør til klar. Vi legger kjøttet i salatskål, topp med pepper, koriander, sukker, løk og paprika. Vi blander alt grundig. Vi legger knust hvitløk, hell i soyasaus, eddik og rør igjen. Vi dekker salatskålen og legger den i kulde i en halv time.
Lagsed salat med biff og syltet agurk
ingredienser:
- Tomater av tette varianter - 3 stk.
- biff - 450 g;
- Syltet agurk - 220 g;
- ost - 170 g;
- potet - 300 g;
- persille - 40 g;
- majones.
forberedelse
Vi koke kjøttet. Og når det kjøler seg ned, kutt i terninger. Vi koker også poteter og kutter dem også. På samme måte kutter vi agurker, tomater. Oste slip med et rifler. Legg ut ingrediensene i lag: kjøtt, poteter, agurker, ost, tomater og hakkede persille fra oven. Samtidig bruker vi majones på hvert lag. Før servering, skal salaten bli infundert i kulde i minst et par timer.
Salat med biff, bønner og syltet agurker
ingredienser:
- kokt biff - 300 g;
- Røde hermetiske bønner - 1 kan;
- Salatblader - 50 g;
- majones 67% fettinnhold - 100 g;
- Bulgarsk pepper - halv;
- syltet agurker - 4 stk.
- løk salat fiolett - 100 g;
- persille greener;
- sennep med korn - 15 g;
- salt.
forberedelse
Bulgarsk pepper ristet strøer, løk - tynne semirings, syltet agurk - små kuber og kokt kjøtt - renner. På fatet legger vi salatblader, vi legger på bulgarsk pepper, løk, bønner og agurker. Neste lag legger vi kokt kjøtt og heller sausen fra majones og sennep. Top sprer bladene av persille.
Varm salat med biff og agurk
ingredienser:
- Oksekjøtt - 150 g;
- eggplant - 120 g;
- Bulgarsk pepper - 70 g;
- løk - 70 g;
- syltet agurk - 70 g;
- granateple saus - 50 ml;
- gulrøtter - 120 g;
- sesamfrø.
forberedelse
Klipp oksekjøttet tynt i små biter, legg det i en panne og stek til det er ferdig, legg til de hakkede grønnsakene. Litt stek, hell granatsaus, bland, tilsett salt, pepper etter smak. Vi setter marinert agurk i et riflet halm. Sprinkle en varm salat med sesamfrø før servering. Alle har en hyggelig appetitt!