Krupenik - lett gryte fra korn, hovedsakelig bokhvete og hytteost. En lett tallerken passer perfekt i kostholdet til de som ønsker å gå ned i vekt og de som bare liker å spise deilig og lett å spise frokost. Et stykke frokostblanding er perfekt kombinert med rømme, syltetøy, syltetøy og pisket krem .
Oppskriften på en kål laget av bokhvete med hytteost
En lett bringebær bokhvete med stekt ost er egnet selv for barn, og rask og enkel matlaging vil bli nydt av voksne.
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 60 g;
- smør - 40 g;
- salt - en klype;
- bokhvete groats - 150 g.
forberedelse
For å forberede en kål, bør egg bli slått med sukker og en klype hvitt salt. Til den resulterende eggblandingen, tilsett sukker og gni den med en gaffel rett inn i bollen. Nå er det vår siste ingrediens - buckwheat groats, vi sorterer gjennom, skyll og kok til kokt, deretter kald og bland med cottage cheese. Den resulterende krupenik legges i en dekket med pergament og oljert form, fordeler et jevnt lag, legg oljestykkene på toppen og bake i en forvarmet ovn i 200 minutter 20 minutter.
Den ferdige gryten har en hyggelig gylden skorpe. Før servering skal hindbærene avkjøles for å gjøre det enkelt å skive.
Bokhvete med ost og rosiner
Bokhvete groats, i henhold til oppskriften nedenfor, er forskjellig fra den forrige med en litt større variasjon i ingrediensene. Gryten i henhold til denne oppskriften er mer luftig og fettete.
ingredienser:
- bokhvete groats - 1 vare;
- melk - 2 elementer;
- cottage cheese - 300 g;
- egg - 2 stk;
- rosiner - 1 håndfull;
- rømme - 5 ss. skjeer;
- smør - 1 ss. skje;
- sukker - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Vask og skyll buckwheat groats koke i melk til klar, og deretter helt kjølig.
Pisk egg med sukker og rømme til glatt. Legg til ost og dampede rosiner, og deretter kokt bokhvete. Vi legger den forberedte basen for groaten i en pergamentbelagt form, vi sprer smørbitene over toppen og legger alt i en forvarmet ovn til 200 ° C i 25-30 minutter eller til en gyllen skorpe dannes.
Før servering skal hindbærene kjøle seg ned, og så kan det enkelt kuttes i stykker. Stykker av gryte fra hestekost og bokhvete serveres bedre med rømme, sirup eller syltetøy, bestrøket med pulverisert sukker. Bon appetitt!