Poteter brukes ofte som hovedprodukt av gryteretter. Denne tallerkenen blir veldig næringsrik, velsmakende, til tross for den enkle kombinasjonen av produkter. Det kan serveres til middag på hverdager eller som en varm på festbordet.
Potet gryte med kylling og ost i ovnen - oppskrift
ingredienser:
- kyllingmasse (fra lår og fileter) - 550 g;
- poteter (ikke mye stivelsesholdig) - 850 g;
- løk - 65 g;
- hvitløksklær - 1-2 stk.
- Egg valgt - 2 stk.
- olje "Bonde" - 45 g;
- helmelk - 65 ml;
- hard ost noen - 190 g;
- frisk greener noen;
- salt, svart bakken pepper;
- oliven eller annen vegetabilsk olje .
forberedelse
Først må du forberede basen av parabolen - potetmos. For dette, peel potetknollene i flere stykker og kok dem til de er klare. Ikke glem å for-salt ditt vann. Kryd de kokte poteter i potetmos med en knuse eller bland med en blender, tilsett smør, hell hele, varm melk og bland godt.
Skrell løk og hvitløk fint og pass i en stekepanne med vegetabilsk olje til løkene er klare.
Kylling kjøtthakk med kjøttkvern eller blender, skift til grønnsaker og også brun, omrøring. På slutten sesongen sausen med salt og pepper. Du kan nå legge duftende urter til din smak.
I en egnet form, grundig oljert, dispensere halvparten av puree. Topp med hakket kjøtt. Dekk det med et sjenerøst lag med revet hard ost og igjen et lag av de resterende poteter. Nå slår eggene til prakt, legg til litt salt og pepper og fyll denne massen med ingrediensene i form.
Send tallerkenen til en varm ovn (200 grader). Etter 35 minutter blir den røde gryten klar. La det kjøle seg litt, og du kan servere en tallerken, prisrusiv topphakkede greener.
Grytepølse fra potetmos med kyllingfilet i ovnen
ingredienser:
- poteter - 400 g;
- kjøttkylling med lår og bryst - 300 g;
- krem 10% eller helmelk - 35 ml;
- Kyllingegge - 2 stk.
- mel - 2 ss. skjeer;
- olje «bonde»
- noen grønne friske hakkede.
forberedelse
Kok de skrelle potetene til de er klare, tørk buljongen, punkter med en krybbe eller knuse med en blender og hell litt krem eller melk. Litt tilsett og bland godt.
Fra kylling, gjør hakket kjøtt (ikke for lite) eller hakk kjøttet med en kniv. Tilsett potetmos, egg, siktet mel og ristede greener. Spred arbeidsstykket i en forsiktig oljert form. Send ovnen til 200 grader forvarmet i 40 minutter og vent tålmodig til gryten er kokt og brunt.