I landene i post-sovjetiske rom blir dietten, kalt LCHF, stadig mer populær. Hvis du tar opp den detaljerte tolkningen av forkortelsen, får du: lavt karbohydratfett. Med andre ord er det et mattsystem som inneholder en stor mengde fett, unntatt eller reduserer karbohydratinntaket til minimumsnivåer. Forresten bruker svenske statsborgere allerede aktivt det.
Kosthold LCHF - meny
Ifølge lærdommen til sveitsiske ernæringseksperter, for å være sunn og ha en fantastisk figur, må en person inkludere i sin vanlige diett mer mat, som består av fett.
Det mest interessante er at LCHF-menyen sikkert kan anbefales til personer som lider av diabetes mellitus . Tross alt, på grunn av de lave karbohydratnivåene i fettstoffer, er blodsukkernivået markert redusert.
Så inneholder LCHF-dietten mat som bidrar til å normalisere fett- og kolesterolnivået i blodet, for å oppnå et akseptabelt nivå av insulin.
Øvelse av svensk terapeut Andreas Enfeldt anbefaler sterkt at du inkluderer i kostholdet ditt:
- fettkrem;
- kjøtt;
- olivenolje;
- nøtter;
- smør;
- grønnsaker.
I dette tilfellet er det nødvendig å fullstendig forlate et slikt deilig mel, søte brus og frukt, hvor massen av fruktose. Videre er oppfatningen om at den menneskelige hjerne trenger sjokolade, sukker osv. Også feil. Bare glukose er det mest tilgjengelige karbohydratet, men også ikke mindre farlig for helse.
Videre er det vitenskapelig bevist at hvis hjernen ikke er riktig "refueled", er det mulig å utvikle ulike sykdommer. For eksempel fører en overflod av stivelse, sukker til begynnelsen av Alzheimers sykdom.
Dette antyder at LCHF dietten gir 6% karbohydrater, 19% protein og 75% fett. Våre forfedre spiste utelukkende kjøtt og grønnsaker. Det var ikke noe mel, ikke engang sukker. Det var derfor de ikke visste slik
Enfeldt hevder at siden i prosessen med fettforbrenning dannes ketonlegemer, de er mer gunstige for kroppen enn glukose.