Hvis du har en høyhastighets blender til din disposisjon, er det ikke nødvendig å jakte på dyre butikkolje, fordi med hjelp kan jordnøtt smør lett gjøres hjemme. Om alle finesser i prosessen med å lage et homogent hjemmelaget produkt og variasjonene i oppskriften, diskuteres det senere.
Hvordan lage jordnøtt smør selv?
Et par briller med peanøt peeling blanch. Kort hold i kokende vann vil bidra til å oppnå maksimal ensartethet og kremhet av ferdigproduktet. Pass på å tømme alt overskytende vann og plasser mutrene i blenderskålen. Pisk peanøtter til homogenitet, krydret med en liten klype salt, og visp deretter alt til ønsket konsistens er oppnådd.
Med hva spiser de slik jordnøtsmør? Egentlig med alt. Noen liker å servere den med epler, gulrøtter og selleri, andre foretrekker å spre seg på kjeks eller toasts, mens andre legges til bakverk og brukes som grunnlag for naturlige hjemmelagde koteletter.
Peanøttsmørrecept hjemme
For å legge til peanøttsmør smak kan du bruke søtningsmidler og krydder. I denne oppskriften vil vår olje utfylle kombinasjonen av honning og vanilje.
ingredienser:
- peanøtter - 2 elementer;
- honning - 45 ml;
- en vanilje pod;
- kokosnøttolje - 35 ml.
forberedelse
Pisk peanøtter med en blender i et par minutter. Hvis møtene ikke pisker, begynn å hell kokosolje. Deretter legger frøene til vaniljepoten til innholdet i bollen,
Sjokolade peanøttsmør hjemme - oppskrift
ingredienser:
- peanøtter - 2 elementer;
- sjokoladecrumb - ½ st;
- kanel - 1 teskje;
- en klype muskatnøtt;
- honning - 35 ml.
forberedelse
Pisk peanøtterne inn i pastaen. Smelt sjokoladen og hell den i peanutbasert. Krydret med kanel, muskatmos og hell i honning. Etter gjentatt pisking og oppnå ønsket konsistens av produktet, hell det over glassene og lagre i kulde.