Herlige kvinner! Hvis du liker å jobbe på kjøkkenet og ta familien med friske ideer og nye retter, må du definitivt ta hensyn til brødmakeren. Det er ingen hemmelighet at "brød er hodet til alt". I den moderne verden er sortimentet av supermarkeder rik og variert, men forestill deg hvordan det ville være fint å våkne opp og lukte den nybakte rullen som kommer fra ditt eget kjøkken. Hvis du er lat og klar til å kaste bort tid på baking, vil du føle hvor velsmakende hjemmelaget brød er.
Hvordan velge en god brødmaker?
Vær først oppmerksom på dimensjonene på utstyret. En slik ovn er sammenlignbar i størrelse til en mikrobølgeovn og tar et tilstrekkelig sted på kjøkkenet. Avhengig av pris og produsent vil funksjonen til brødmakeren være forskjellig. Dyrt modeller har et stort antall programmer (opptil 17 forskjellige sykluser), og i budsjettversjoner er det 3-4 sykler baking. Verdien har også vekten av bakt brød, så hvis du er ute etter en hjemmeteknikk, ikke bruk en maskin som bakeruller veier et kilo. Selvfølgelig tar det mye for en stor familie og brød, men det er bedre om det er frisk hver morgen.
Funksjoner av brødmakeren
Prinsippet om nesten alle brødmakere er typisk: du laster de nødvendige ingrediensene uten å blande dem og velger en modus. Ovnen i seg selv vil knede deigen, la den komme opp, og deretter bake brødet og i slutten av prosessen vil det gi et signal. Som du kan se, trenger du bare å velge ønsket program og sette riktig mengde produkter inni, og alt annet gjør ovnen selv.
Nesten alle modeller er i stand til å bake franske baguetter, ære deigen med gjær og uten en helt annen konsistens, og også å regulere stekeskorpen. I tillegg til de grunnleggende syklusene for baking, vil brødmakeren med funksjonen "rugbrød" tilfredsstille deg med tilgjengeligheten av et regime for å lage denne typen brød. Sammen med ulike funksjoner vokser prisen for slikt utstyr, så tenk på om du trenger for eksempel en brødmaker med funksjonen "yoghurt" hvis det koster mye mer.
En kostbar modell kan ikke bare bake det mest varierte brødet, men også lage cupcakes, syltetøy, ruller med forskjellige tilsetningsstoffer, søte bakverk, diettdeig, yoghurt og til og med smør. Derfor, hvis du er en eksperimentør i naturen, vil du ikke angre på å kjøpe dyrt utstyr, etter å ha fått frihet til din kulinariske fantasi.
Tilstedeværelsen av en tidtaker vil tillate, etter at du har lagt alt du trenger om kvelden, om morgenen for å få en frisk rulle for te, og funksjonen av akselerert baking vil hjelpe deg hvis gjestene ikke advarte om deres besøk. Beskyttelse mot spenningsfall vil lagre løpeprogrammet selv om strømmen er avbrutt i opptil 40 minutter. Beskyttelse fra barn vil ikke tillate små forskere å ved et uhell endre programmet og bryte prosessen, akkurat som å åpne lokket under matlaging.
Skjema for baking, vanligvis rektangulær, med Teflon belegg. Denne retten krever skikkelig omsorg
En separat funksjon som betydelig påvirker kostnadene ved enheten er dispenseren. Dette er et spesielt hull på lokket på ovnen, som brukes til å automatisk legge til ingredienser etter å ha fullført knådeprosessen. En slik komfyr vil legge til rosiner, nøtter eller tørkede frukter, mens en mer komplett vil høres et pip, og du må fylle opp delikatene selv.
Nå, å vite hva du skal se etter når du kjøper en brødmaker, er det på tide å gå til butikken!