I løpet av ferien vil mulledvin hjelpe deg med å gjøre en fest mer raffinert og interessant. Den er tilberedt av bærjuice, krydder, nøtter, kandiserte frukter og vin. Det er imidlertid en annen versjon av denne drinken - uten alkohol. Denne metoden lar deg tjene den til en rekke gjester, inkludert barn.
I dag har vi forberedt deg flere oppskrifter, etter å ha lest hvilke, vil du lære å lage alkoholfri mulledvin hjemme. Undersøk, ta del av de alternativene som passer til din smak, og overraske gjestene med originale drinker.
Ikke-alkoholholdig kirsebærmulledvin
ingredienser:
- kanel - 0,25 pinner;
- kirsebær juice - 200 ml;
- raisin mørk - 5 stk.
- sukker - 2 ts.
- svart te - 0,5 ts.
- ingefær tørr - 0,25 ts.
- kardemomme - 2 stk.
forberedelse
Brygg sterk svart te i 10 minutter. I pannen legges alle krydrede ingredienser (kanel, ingefær, kardemomme) og dampede rosiner og hell dem to kopper te- og kirsebærjuice. Vi brenner opp, men vi forventer ikke å koke. Dekk lokket og la mulledvinen stå med krydrede aromaer. Vi serverer varmt, spilt og dekorert med kanel. Du kan også legge til en drink til hver del av zest.
Ikke-alkoholholdig eplemulledvin
ingredienser:
- nelliker - 5 blomster;
- mandarin - 1 stk.
- eplejuice - 400 ml;
- vann 100 ml;
- muskatmos Muskat - 1 stk;
- honning - 40 ml;
- mandler - 3 stk;
- kanel - 3 pinner.
forberedelse
Vi rydder mandarin og legger skorpeene i en kasserolle. I stedet for friske skorper kan du ta og tørke. Tilsett muskat og nellik, hell de krydder med vann og kok opp. Så snart blandingen har boblet, slå av brannen og la den brygge. Dette er nok i 10 minutter, men hvis det er tid, så kan du vente og lengre - ca. 30 minutter. Fra denne ferdige drikkepenningen vil det bare være til nytte. Ta deretter ut alle krydder og hell eplejuice. Søt honning og skru på brannen. For å koke bringe blandingen ikke nødvendig. Hvis den er oppvarmet til 80-90 grader - vil det være helt riktig. En varm drikke blir hellet over brillene, ikke glem å legge til hver mandel og en kanelpinne.
Varm, ikke-alkoholholdig mulledvin
ingredienser:
- blåbær frossen - 45-50 g;
- bringebær frossen - 45-50 g;
- druesaft - 450-500 ml;
- honning - 40 ml;
- blanding av kandiserte frukter - 80 g;
- kanel - 1 pinne;
- vann 120 ml;
- Merker - 3 stjerner.
forberedelse
Hell de frosne bærene (blåbær og bringebær) i gryten og fyll den med vann. Tilsett honning og varme opp til 85 grader. Vi fjerner skummet som dannes på overflaten av vår drikke. Når det blir gjennomsiktig, legger vi i det kandiserte frukter og krydrede ingredienser - kanel og bad, og vi heller hele druesaften. Igjen, bare varme opp drikken, men ikke koke. Deretter filtreres og dispenseres i briller. Vi pryder stjernene med merker, blåbær.
Pomegranat ikke-alkoholholdig mulledvin
ingredienser:
- badonia - 2 stjerner;
- vann - 180 ml;
- nelliker - 4 blomster;
- mynte - 5 blader;
- granateple juice - 450-500 ml;
- svart pepper - 5 erter;
- sukker - 45-50 g;
- ingefær tørr - 0,25 ts.
forberedelse
Vi tar en kasserolle, vi legger det i erter av sort pepper, spirer av badjan, blad av mynte, blomster av anarnasjon og dryss med tørr ingefær. Fyll en så krydret blanding med vann og la den koka. Så snart bobler vises på overflaten av væsken, legg til granateple juice, sukker og deretter bringe den tilbake til koking. Etter det, la drikken i 30 minutter i en gryte, uten å åpne lokket, slik at smaker og smaker av krydder er maksimalt åpnet og næret. Vi serverer på et bord, har høstet mulledvin på briller og har dekorert med blad av mynte.