Agurker og tomater har en annen struktur. På grunn av dette skjer assimileringen av disse grønnsakene av kroppen med forskjellige intensiteter. Selv om det er lettest å lage en kalori salat , hyggelig å smake. Men ikke alt er så enkelt.
Hva er forskjellen?
Hvordan forstå hvorfor du ikke kan spise agurker og tomater sammen - svaret er enkelt. Tomater har et surt miljø, og agurker har et alkalisk medium. Det er nok å huske skolemessikkurset for å forstå konsekvensene. Reaksjon er uunngåelig. Bare alle prosesser vil skje i kroppen. Ved å kombinere disse grønnsakene får vi salt. Og hvorfor trenger kroppen ekstra salt? Dette fører til en ekstra byrde på nyrene og leveren. Som et resultat, sanker filtrasjonen av kroppen.
Likevel kan tomater og agurker ikke spises sammen, fordi tomater inneholder askorbinsyre og agurker - ascorbinaser. Det vil si at det andre enzymet undertrykker den første og grønnsakene er mindre absorberte. Det viser seg at for assimilering av hvert produkt krever visse enzymer. Sammen blir de ikke fordøyd. I nærværende forbindelse anbefaler nutritionists at tomater og agurker kuttes i separate plater. Så kostfiber, så sunn for helse, gir ikke sjanser til at produktene forblir i kroppen, ikke fordøyd. Kombinasjonen av tomater og agurker fører til ødeleggelse av vitamin C. Så tvil om fordelene med sommersalat fra tomater og agurker er ikke grunnløs når noen er interessert i om det er mulig å spise agurker med tomater sammen.
Flere agurker er svært sure, så bruk dem når
Litt om fordelene med produkter
Ikke glem at hver grønnsak er en egen brønn med nyttige næringsstoffer. Derfor kan sommergrønsalatene alternere. Da trenger du ikke å bekymre deg for om du kan spise tomater og agurker sammen. Fra et medisinsk synspunkt er anropet om ikke å spise disse grønnsakene sammen begrunnet. Unge mennesker er usannsynlig å være oppmerksom på ham. Men eldre mennesker er allerede mer kresne om å spise på grunn av mange kontraindikasjoner.
Det har lenge vært bemerket at med egen ernæring (på ulike tidspunkter av å spise), er metabolske prosesser enklere. Kroppen håndterer raskt oppgaven med å fordøye hvert produkt.