Hvem blant oss liker ikke granater? Sannsynligvis er det ingen slike mennesker. Tross alt er det mange måter å bruke den på: og akkurat slik, og i salater, og med kjøtt, og granateple juice kan gjøres. Generelt avhenger alt bare av dine kulinariske evner og personlige preferanser.
Bare velsmakende eller også nyttig?
Ikke alle vet om de nyttige egenskapene til granat. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, askorbinsyre, kalium, jern, kalsium, etc. Det mest brukte granat til behandling av kardiovaskulærsystemet. Granatäpple bidrar til å forbedre blodkarrene, forhindrer hjertesykdommer, øker hemoglobin. Mange leger anbefaler ofte sine pasienter å drikke granatäpplesaft for å styrke immuniteten, og øke kroppens motstand mot forskjellige forkjølelser. Det er spesielt viktig å drikke granatäpplejuice, og også å bruke det bare i form av korn til personer som bor på steder med høyt nivå av stråling eller personer med ondartede svulster. Fra alt som er sagt, kan det konkluderes med at granateple og granateple juice er et svært verdifullt produkt, og dets bruk bidrar til å forhindre fremveksten av mange sykdommer.
Gjør det riktige valget
Men så er det et annet viktig spørsmål: Hvordan velge en granat? Når du velger en granateple, bør du huske på at ikke alltid det vakre utseendet tilsvarer det indre innholdet. Derfor må du først lære å velge en moden og deilig granat.
Først vurderer du granat etter vekt. Den modne frukten skal være tung. Gitt at det er forskjellige grader av granateple, er fargene ikke av grunnleggende betydning. Det kan variere fra lys rosa til lyse rødt. I tillegg skal huden på granatepleen være tørr. Hvis du ser at det er saftig, så har du en umodig frukt. I moden granateple er skallen tynn, tørr, ujevn og som strammer kornet.
Så hvordan rengjør du det?
Så er granatäpplen kjøpt, og det er på tide å tenke på hvordan du skal rense den. Det er flere raske måter hvordan du kan ordne og rengjøre granaten.
Til å begynne med blir granater grundig vasket. Så legger vi på slike klær som det ikke er synd om jord, eller vi knytter et forkle. Og vi tar et dypt nok fartøy, der vi faktisk griper granatkornene. Hvis oppvasken er grunne, så blir du skitten med granateplejuice og flekker hele kjøkkenet. Ta granatäpplen i hendene og klipp av toppen (den delen som "granen" er plassert på) slik at du kan se korn og blodårer som er inne. Så langs disse blodårene gjør kutt over granaten. De bør være omtrent 7-9 stykker. Vri granaten med kuttsiden nedover de tilberedte servisene.
Det er en annen måte å raskt rense granaten på. For å gjøre dette må du gjøre det samme forberedende arbeidet som for den første metoden, nemlig å vaske granatäpplen, lage en beholder og legge på et forkle. Ta deretter granatäpplen i hendene og klipp av toppen og bunnen. Med en skarp kniv må du lage et grunt snitt fra en kapp topp til den andre, men ikke direkte, men i en spiral. Deretter tar du granaten til skiver med to hender, og snu dem i forskjellige retninger. Granatäpplen vil bryte på den ferdige hakk og du vil ha et virvlet bånd av granateple. Og alle kornene vil være lett tilgjengelig. Og de kan samles manuelt i en forberedt beholder.