Sport ernæring blir stadig mer fast i livet til sports fans. Dessverre er moderne produkter ikke i stand til å gi et daglig behov for kroppen for næringsstoffer. Brødet ble helt flytende, eggeplommer av en unaturlig oransje farge - å se ut som en rustikk. Broiler kyllinger fra supermarked hyller direkte utstråler hormoner, og på private gårder er det ingen garanti for at dyrene ble matet med kvalitetsråvarer.
Derfor, for en person som overvåker hans helse, er inntaket av ekstra vitaminer og mineraler obligatorisk. Og folk som er aktivt involvert i sport trenger en ekstra kilde til protein. Derfor, i dag vil vi fortelle deg hvordan du skal skape et protein shake.
Hva er en protein cocktail?
Basert på navnet, er det ikke vanskelig å gjette at det meste av stoffet i en slik cocktail består av proteiner. Den enkleste proteincocktailen kan gjøres av deg selv. For å gjøre dette, er det nødvendig å blande fettfri cottage cheese med melk til konsistensen av yoghurt, eller mer flytende. Du kan legge til noen sure frukter og bær: banan, fersken, melon, bjørnebær, jordbær, blåbær, etc. Som et resultat vil du få en deilig, frisk og naturlig protein cocktail.
Det er ferdige blandinger for å lage protein cocktails. Vanligvis blir de fortynnet med vann umiddelbart før bruk.
Du kan imidlertid bruke skummet melk. Slike blandinger utmerker seg ved opprinnelsen til proteinet. Det kan være:
- eggprotein - er hentet fra egghvite, den mest komplette i aminosyrens sammensetning, og har også maksimal fordøyelighet;
- Whey protein - er hentet fra myse. Den har god fordøyelighet, tilhører "raske proteiner", det er egnet for å lukke proteinvinduet etter trening;
- kasein er et melkeprotein, spesielt mye av det finnes i cottage cheese. Ganske langsomt absorbert, så mest egnet til bruk før du går til sengs eller om morgenen, for å gi muskel ernæring i lang tid;
- Soyaprotein - den billigste typen protein - grønnsak, ekstraheres fra soya. Egnet for vegetarianere, men det anbefales ikke å bruke det i store doser for menn.
Hvordan lage en protein cocktail?
I måten en protein shake er gjort, er det ingen spesielle hemmeligheter. Hvis det er en blanding, fortynn 1-3 skudd med vann ved romtemperatur, anbefales bruk umiddelbart, i 10 minutter.
Hvis du selv lager en cocktail, er det bedre å ta med fettaktig stekt ost og melk. Organismen mangler sjeldent fett med et balansert kosthold, så det er ikke verdt å misbruke landsbyen 18% hytteost og 6% melk. Cocktail, tilberedt av fettfattige produkter, vil gi den nødvendige mengden protein og aminosyrer, samtidig blir det berøvet ekstra kalorier. Mens en cocktail laget av produkter med høyere fettinnhold er mer egnet som erstatning for et fullt måltid.