Mengden kalorier i melk avhenger direkte av hva fettinnholdet i produktet er. Denne indikatoren kan være forskjellig, ikke bare for ulike typer melk, som kan kjøpes i butikken, men også for et naturlig, hjemmelaget produkt. Avhengig av ernæringen som kua får, kan melkesammensetningen og fettinnholdet variere. Fra denne artikkelen vil du lære hvor mange kalorier i kumelk av forskjellige arter.
Hvor mange kalorier er i din melk?
Hjemmelaget kumelk er et veldig nyttig produkt, spesielt når det gjelder fersk melk, som holder maksimalt for vitaminer og mineraler. Fettinnholdet i slik melk kan variere, fra 3,2 til 5-6% i gjennomsnitt, og avhengig av dette varierer kaloriinnholdet : fra 56 til 80 kcal per hver 100 gram av produktet.
Det er vanskelig å si hva fettinnholdet i melk er, med mindre du gir det til laboratoriet. Men hvis du kjøper et husholdningsvare fra en ansvarlig person, skal du angi produktindeksene i dokumentene som er utstedt av hygienekontrollen.
Gitt kaloriverdien av hjemmelaget melk, bør dette produktet brukes med forsiktighet når du mister vekt, og det er best å spise om morgenen.
Hvor mange kalorier er i melk fra butikken?
Melk er et forgjengelig produkt, og i sin mest naturlige form produsenter kan produsere den bare om sommeren "i pakker". Dette er den billigste emballasjen, som gjør at du raskt kan innse produktet på grunn av den lave prisen. Alle andre arter gjennomgår spesiell behandling, noe som øker holdbarheten.
Det finnes forskjellige typer melk: hele (mest naturlig, med et fettinnhold på 2,5-3,2%) og rekonstituert (kan være forskjellig fettinnhold). Vanligvis har melk med et fettinnhold på 2,5% en kaloriverdi på 52 kcal og 3,2% - 56 kcal.
Det er også homogenisert melk med høyt fettinnhold (6%), hvor kaloriinnholdet er svært høyt - 90 kcal per 100 g. Tilsvarende er et næringsrikt produkt bakt melk med et fettinnhold på ikke mindre enn 5%, som inneholder 67 kcal.
Kaloriinnholdet i skummet melk er bare 31 kalorier.
Kondensert melk er billig og elsket av mange delikatesser, som i den tradisjonelle oppskriften er laget med bruk av sukker. Klassisk kondensert melk har et kaloriinnhold på 271 kcal, og produktet, som er merket "8,5% fett" - 328 kcal. Mager melk, kondensert med sukker - et billigere og flytende produkt, og dets kaloriverdi er 259 kcal per 100 g. Når du mister vekt, er produktene i denne raden fra kostholdet bedre å ekskludere.