Vitaminer er forbindelser av organisk natur, som har svært høy biologisk aktivitet. Til dags dato har ikke alle egenskapene til vitaminer blitt fullstendig studert, en ting er sikkert - en levende organisme kan ikke eksistere uten vitaminer. Honning er en av de mest verdifulle kildene til de mest varierte vitaminer og mineraler.
Hvilke vitaminer finnes i kjære?
Volumet av vitaminer i et hvilket som helst produkt er estimert i milligram, men i tilfelle deres mangel utvikler alvorlige sykdommer, for eksempel skjørbuk, rickets , ondartet anemi, polyneuritt, beriberi, pellagra. Vitaminer er involvert i mange biokjemiske prosesser som katalysatorer, akselerere regenerering av vev, kontrollmetabolisme, er ansvarlig for hematopoiesis og produksjon av hormoner, så vel som mye mer.
Fyll mangel på de fleste vitaminer med honning. Mange forskere og leger har utført eksperimenter med dyr, som forverrer dietten av duer eller mus med noe slags vitamin, men legger honning til avdelingene fra eksperimentell gruppe. Som et resultat, de dyrene som spiste honning, fra mangel på vitaminer ikke lider, og de som falt i kontrollgruppen - ble syk.
I følge forskningen fra forskere er følgende vitaminer og mikroelementer inkludert i sammensetningen av honning: vitaminer i gruppe B-B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, samt vitamin A, C, H, E, K, PP, kalium, fosfor, kobber, kalsium, sink, jern, magnesium, mangan, krom, bor, fluor. Nyttige egenskaper til alle disse komponentene er best manifestert når de inntas på en integrert måte, så honning anses som en av de mest nyttige produktene.
Til honning tok maksimal fordel for kroppen, det anbefales å plante i varmt vann og drikke om morgenen på tom mage og om kvelden før du går og legger deg. En enkelt dose kan variere fra 20 til 60 g. Det skal imidlertid huskes at hovedkomponenten av honning er glukose, som er kontraindisert i diabetes og fedme. Ikke bruk honning og hvis det er en allergisk reaksjon på komponentene.