Kontroversen over hva som er bedre - en vannmelon eller melon, sannsynligvis, er så uoppløselig som spørsmålet om hva som var før - en kylling eller et egg. Tilhengere vil finne begge godbiter. Vi vil prøve å forstå: Hva er mer nyttig - vannmelon eller melon?
Til å begynne med gir vi korte "biografier" av deltakerne i tvisten.
vannmelon
Vannmelon er innfødt av varmt Afrika. Den villige med en kulturell vannmelon lever fortsatt i ørkenene Namib og Kalahari. Kultiverte den tilbake i det gamle India og Egypt, for mer enn 3000 år siden. I Europa kom det bare i middelalderen, men lenge før var det kjent i de arabiske landene.
Vannmelon er en plante av gresskarfamilien. Han har en lang vevstamme, store blader kuttes i tre lober og lyse gule blomster. Frukt vannmelon - en bær, veier fra 1 til 15 kg.
melon
Melon kommer fra Sørvest-Asia og Afrika. I landene i Asia Minor og Sentral-Asia er det vokst i mer enn 2000 år. I tiden til det romerske riket var hun kjent i Europa, men senere ble de glemt og husket igjen bare på 1500-tallet.
Melon - nærmeste slektning til en agurk, tilhører samme familie av gresskar. Har en lang flettet stilk, store blader, lysegul blomster.
Frukt er en falsk bær, veier fra 300 g til 20 kg.
Nyttige egenskaper melon og vannmelon
Fruktene av vannmelon og meloner har en lignende sammensetning som bestemmer noen likheter og deres egenskaper. De fleste vannmelon og melon er vann. Per 100 g produkt:
- 92,6 g vann ved vannmelon;
- 88,5 g vann i melon.
Så karbohydrater:
- 5,8 g karbohydrater inneholder i gjennomsnitt vannmelon;
- 7,5 g - melon.
Mengden proteiner i melon og vannmelon er nesten det samme - ca 0,7 g. Alt annet er vitaminer, mikroelementer og fiber. I følge vitamin- og mineralsammensetningen er disse to bærene også like:
- inneholder små mengder B-vitaminer, vitamin A, E og PP;
- i vannmelon mer folsyre (8 μg) enn i melon (6 μg). Folinsyre støtter immunsystemet, fremmer normal dannelse og funksjon av hvite blodlegemer, er uunnværlig i svangerskapet;
- men i melonen er det mer vitamin C (7 mg i vannmelon, 20 mg i melon);
- slike mineraler som natrium og fosfor i melon og vannmelon er omtrent det samme;
- i vannmelon og melon mye jern og kalium, mineraler nyttige i anemi og hjerte-og karsykdommer;
- i vannmelon i store mengder inneholder lycopen - en kraftig antioksidant, som beskytter kroppen mot aterosklerose og kreft;
- og i melonen er det mye silisium, noe som styrker immuniteten, gjør vår hud, hår og negler vakker.
Kaloriinnholdet i melon og vannmelon er også omtrent det samme, og ligger innenfor 28-35 kilokalorier.
Disse fruktene anbefales for forebygging og behandling av nephrolithiasis og cholelithiasis (vannmelon er utelukket dersom steinene er svært store, siden den høye vanndrivende effekten kan provosere steinbevegelse), gikt, anemi, aterosklerose og visse magesykdommer. I vannmelon og melon mye fiber, enn de er spesielt nyttige for rensing av kroppen.
Kontraindikasjoner til bruk
Til tross for alle dets medisinske egenskaper har bruken av vannmelon og melon fortsatt noen begrensninger:
- I fruktene av disse melonene, mange karbohydrater, spesielt fruktose, så bør de brukes med forsiktighet til personer med diabetes, og de som ønsker å gå ned i vekt.
- Gravide kvinner bør også begrense deres
rasjon mengden av disse bærene, tk vannmelon kan provosere hevelse, og melon opprørt mage. - Å spise vannmelon og melon er best utenfor måltider. Dette gjelder spesielt meloner, det er svært dårlig kombinert med andre produkter.
- På en dag anbefales det å forbruke ikke mer enn 2-2,5 kg vannmelon, og ikke mer enn 500-800 gram melon.
Til slutt merker vi at både vannmelon og melon er nyttige, hver på sin egen måte. Det viktigste å vite er hvordan du skal bruke dem riktig og lytte til kroppen din.