Nyttige egenskaper av sitrusfrukter - appelsiner og mandariner

Om vinteren er de viktigste kildene til vitaminer sitrus. Mens lokale frukter, epler og pærer mister sine nyttige egenskaper, beholder representanter for sitrusfrukter dem fullt ut.

Nyttige egenskaper av sitrusfrukter

Nyttige egenskaper av sitrus, appelsiner og mandariner, spredt til hele kroppen:

Nyttige egenskaper av sitrusskall

I sitrusfrukter er nyttige egenskaper ikke bare kjøttet, men også fostrets hud, samt filmene som skiller kjøttets lobler. Så inneholder vitamin C i filmene mer enn i massen. Men enda mer askorbinsyre og andre vitaminer i citrusskallet. Men på grunn av tilstedeværelsen i essensielle oljer som har en brennende bitter smak, bør en citrusskall ikke forbrukes i store mengder. Det er mye bedre å suge det og lage kandiserte frukter ut av det, som mister bitterhet under matlaging og gjør det smaker godt.