Den ideelle middagen til en lat husmor er pelmeni i en ovn med ost og majones. For noen av disse oppskrifter, er dumplings ikke engang nødvendig å bli tint. For å forberede en slik pelmeni gryte, kan du bruke et hjemmelaget halvfabrikat eller kjøpsanalogen av høy kvalitet - det blir like deilig.
Pelmeni bakt i ovnen med ost
Denne variasjonen av gryten fra dumplings kan vanligvis kalles lasagne for lat mennesker. Sammensetningen av parabolen inkluderer ost, tomatsaus, deig og kjøttfylling dumplings, og den vanlige béchamelen her vil vi erstatte med majones.
ingredienser:
- pelmeni - 455 g;
- tomatsaus - 375 ml;
- majones - 115 ml;
- blader av timian - 2 ts;
- en klype tørket persille;
- revet ost - 65 g.
forberedelse
Dumplings raskt (ca 1-2 minutter) kok i saltet kokende vann og fjern. Den valgte form for baking, deksel med smør og legg i det kokte dumplings. Separat, kombinert tørkede urter med tomatsaus og majones. Hell den resulterende blandingen til dumplings og bland godt. Drykk toppen av gryten med ost og la molden stå i ovnen i en halv time ved 175 grader. Hvis du vil ha en rødskorpen på overflaten, fjern deretter folien og la osten være brun.
Dumplings i ovn med majones under ost
Hvis du ikke har nok kjøtt i kjøpte dumplings (og hvem har nok?), Tilsett deretter hakket kjøtt til sausen. Så parabolen vil bli mye mer interessant, og viktigst - mer næringsrik.
ingredienser:
- bakkekjøtt - 265 g;
- en blanding av italienske urter - 1/2 ts;
- løk - 55 g;
- hvitløk tenner - 3 stykker;
- tomatsaus - 375 ml;
- majones - 240 ml;
- rømme - 115 ml;
- revet parmesan - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- revet mozzarella - 95 g.
forberedelse
Skyll løkene med hakkede hvitløksnøkler. Til den resulterende steke, legg til biff og tørkede urter, sjenerøst krydder med salt. Når hakket blir gull, hell tomatsås, majones og rømme til den. Varm blandingen av sauser og fjern fra varmen. Kok raskt dumplings i saltet kokende vann for å tine dem, og bland så med sausen i bakefatet og dekk med en pute av ostblanding. Kok dumplings i ovnen i en saus med ost i 15 minutter ved 170 grader.
Dumplings i en gryte med ost og majones
Oppskriften på slike ravioli i potter vil virke som mange litt ekstravagante på grunn av tilgjengeligheten av melk ved basen. Hvis du ikke er klar for slike eksperimenter, kan du erstatte melken med buljong, men vi forsikrer deg om at den klassiske oppskriften er verdt å prøve å implementere den.
ingredienser:
- pelmeni - 980 g;
- hard ost - 175 g;
- melk - 820 ml;
- smør - 35 g;
- majones - 140 g;
- hvitløk tenner - 3 stk.
forberedelse
Spred potetene dumplings rett fra fryseren. Hell innholdet i gryten med kald melk, legg et smør og hakkede hvitløksklær. Topp dekselet på fatet med en håndfull revet ost og et par skjeer med majones. Bake dumplings ved 215 grader i 15-20 minutter.
Bakt dumplings med ost og majones
ingredienser:
- fersk spinat - 145 g;
- majones - 230 g;
- kremost - 165 g;
- rømme - 110 g;
- vegetabilsk buljong - 55 ml;
- pelmeni - 720 g;
- revet ost - 1 ss.
forberedelse
Før du lager dumplings i ovnen med ost, lag en enkel saus ved å slå kremosten med majones, buljong og rømme. Hell en tredjedel av sausen i en mugg og fordel en del av spinat. Topp med frossen pelmeni, og med dem igjen et lag med spinat og en saus. Dryss gryten med ost, deksel med folie og server i ovnen i en halv time ved 175 grader. Ta et par minutter til klar, fjern folien for å gjøre osten brun.