Gresskar dessert er ikke bare en veldig original, men også en nyttig godbit, som bare trenger å bli regelmessig inkludert i kostholdet ditt for å gi kroppen med de manglende vitaminer. Det vil absolutt tilfredsstille alle med sin enestående smak og bli en favoritt delikatesse i vinterkulden! Vi vil fortelle deg flere alternativer for å lage en gresskar dessert, og du vil finne den mest passende og rimelige for deg selv.
Gresskar og apple dessert
ingredienser:
- bakken kanel - 1 teskje;
- valnøtter - 30 g;
- fersk gresskar - 400 g;
- smør - 50 g;
- rødt eple - 3 stk;
- sukker - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Gresskar er rengjort, fjern alle frøene med en skje og hakk massen med middels lobuler. Vi behandler også eplene: Vi skar peelen med en kniv, ta ut frøene og makulere av lobules. Deretter tar vi en dyppanne, varme den opp, legg et smør og smelte det. Legg deretter ut gresskaret med epler og dryss på smaken av sukker. Rør, deksel med lokket og kok i svak varme i 15 minutter. Hvis gresskaret ikke har gitt juice i løpet av denne tiden, hell litt vann. Når det blir mykt, kaster du bakken kanel og sukker etter smak. Fjern deretter lokket og fordamp overflødig væske. Vi legger tilberedt søt gresskar dessert i en bolle og serverer den til bordet, drysset med hakkede valnøtter.
Gresskar og appelsin dessert
ingredienser:
- oransje - 1 stk;
- fersk gresskar - 1 kg;
- sukker - 850 g.
forberedelse
Fra gresskaret, kutt huden forsiktig med en kniv, fjern frøene og skjær kjøttet i små terninger. Oransje er også rengjort og finskrittet. Så sprer vi det til gresskaret og heller det hele med sukker. Etter dette setter vi bollen til side og legger den til krystallene smelter helt. Sett deretter oppvasken på brannen og koker på lav varme i omtrent en time etter koking. Nå helles den varme massen over steriliserte krukker og ruller dem med vanlige deksler. Vi sender desserten til kjøleskapet og merker om 12 timer. På slutten av tiden vil en deilig godbit være klar.
Dessert av gresskar med honning
ingredienser:
- fersk gresskar - 300 g;
- honningblomst - 1 teskje;
- sukker - 1 ss. skje;
- vannfiltrert - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
For tilberedning av dessert fra gresskar i ovnen, blir grønnsaket skrelles og strimlet med strimler ca. 1 cm tykk. La oss nå lage sirup: kombinere honning med smør og fortynn den med litt vann. Vi legger gresskaret i en mugg, vann den med sirup og legg den i en varm ovn i 30 minutter, til den er myk. Stryk deretter det med sukker og la desserten av bakt gresskar stå i ovnen i ytterligere 10 minutter.
Dessert av gresskar med banan
ingredienser:
- fersk gresskar - 400 g;
- bananer - 2 stk;
- sitron - 1 stk;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- krem 33% - 150 ml;
- gelatin - 7 blader.
forberedelse
Gresskar er rengjort, kuttet i store biter og kokt for et par, til det er mykt, ca 30 minutter. Gelatin suge på forhånd i kaldt vann og la det gå i 5 minutter. Denne gangen kobler vi et gresskar, skrællede bananer i en bolle, dryss sukker og klem juice fra sitronen. Vi slår alt til en puree-stat og helles ut det oppløste gelatinet. Bland godt med alt, dekk med lokket og sett det i kjøleskapet. Den tykkede massen blir igjen grundig slått med en mikser, og velger den høyeste hastigheten. Den resulterende blandingen i konsistens bør likne en homogen gul souffel. Deretter sprer vi delikatessen på høye briller og rengjør til helt herdet i kjøleskapet. Før servering, pisk til kremaktig krem og pynt soufflen, og dryss deretter alt med bakken kanel.