I sovjetiske tider var vertene forberedt på mange forskjellige søtsaker for å tilfredsstille deres slektninger. Malmer , kakerformer, vaffeljern er de kjøkkenutstyrene som finnes i mange sovjetiske kjøkken. Og hvor deilig var de med deres hjelp! I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager en deig til rør i vaffeljernet. Og heldige eiere av slike enheter vil være i stand til å tilfredsstille deres slektninger med utrolig velsmakende rør, som alle elsket så mye i barndommen.
En oppskrift på waferrør i en vaffeljern
ingredienser:
- sand sukker - 200 g;
- hvetemel, siktet - 170 g;
- naturlig smør - 200 g;
- vanilje;
- Kyllingegg stor - 4 stk.
forberedelse
Smør med sukkerbløt smør, en til en tilsett egg, bland og hell i mel. Som et resultat vil det oppstå en tykk deig for sprø tubuli i vaffeljernet. Så smøres oljens arbeidsflater med olje og sprer en deig på en skje skje. Vi tar det til beredskap og raskt slår av mens waferen fortsatt er varm.
Oppskrift på en rørtest i en vaffeljern
ingredienser:
- melksifret hvete - 1 glass;
- sukker - ¾ kopp;
- vann 175 ml;
- melk - 200 ml;
- margarin eller smør - 100 g;
- egg - 2 stk;
- brus - ½ ts.
forberedelse
Margarine smelte og litt kult. Tilsett sukker og egg. Soda slukes med eddik, hell i vann og tilsett mel. Hell nå i melken og rør. Warmo er oppvarmet, smurt med olje. Hell ca 2 ss deig. Vaffeljern er nå tett lukket og til slutten av matlagingen er ikke åpen. Så blir de ferdige wafers umiddelbart til rør og fyll dem til din smak.
Deig til rør med kondensert melk i en wafer
ingredienser:
- mel - 120 g;
- smør - 130 g;
- kyllingegg - 3 stk;
- sand sukker - 120 g;
- salt;
- potetstivelse - 120 g.
forberedelse
Smelt smeltet smør med sukker og salt. Vi legger til eggeplommer. Hell i mel, stivelse og rør godt. Pisk egghvite med en mikser og bland dem forsiktig i deigen. Så er deigen til vaffeljernet klar for rørene. Vi legger 1 spiseskje deigen i midten av oljert oppvarmet elektrisk wafer, lukk apparatet og lag vaffelen i ca 1 minutt. Fjern deretter forsiktig og da, mens produktet er fortsatt varmt og elastisk, bretter vi røret. Vi fyller dem med kokt kondensert melk, der det også er mulig å legge til knuste nøtter, om ønskelig.