Steam kjøttboller er en tallerken med diettmat, men likevel kan de ikke bare være nyttige og næringsrike, men også deilig. Oppskrifter på kjøttboller og kjøttboller på fisken er ikke forskjellig i sort, resultatet avhenger av kvaliteten på kjøtt eller fisk, og overdriver dem ikke i en dobbeltkoker, ellers blir de tørre og smakløse. Om hvordan å lage kjøttboller til et par, forteller vi i dagens utvalg.
Kjøttboller for et par
ingredienser:
- forkjølt - 500 g;
- soya saus;
- egg av kylling - 1 stk;
- ris - 100 g;
- løk - 1 stk.
- koriander;
- paprika;
- ingefær.
forberedelse
Hvis fyllingen er frosset, forfrys den deretter. I hakketoppen legger vi til ris, finhakket løk. Soyasaus, urter og egg. Vi blander alt godt, danner kjøttboller og legger dem i en dampbåt. Tilberedning i henhold til modusen for tilberedning av kjøttboller, som følger med i dampbåten din. Du kan lage tomatsaus separat.
Kjøttboller for et par for et barn
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- egg av kylling - 1 stk;
- pære - 2 stk;
- brød uten skorpe - 100 g;
- ris - 100 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- melk - 0,5 kopp;
- tomater - 2 stk.
- salt, pepper, laurbærblad - å smake.
forberedelse
Vi passerer kjøttkvernet 1 gulrot og 1 løk og bland grønnsakene med hakket kjøtt. Rice forkjøl, brøt fuktet i melk, legg deretter alt dette til hakket kjøtt, bryte egget, saltet og pepper. Vi blander alt godt og danner kjøttboller. Deretter forbereder vi oss i en dobbeltkoker. Separat lagrer vi saus til kjøttboller: finhakket 1 løk og 1 gulrot lett stek i olje, legg til knuste tomater. Slokk litt, hell deretter 0, 5 glass vann, salt, pepper, legg til en laurbær. Vi sveiste litt mer. Ferdige kjøttboller kan stues litt i denne sausen, og kan serveres separat.
Fisk kjøttboller for et par
ingredienser:
- fiskefilet - 600 g;
- brødkrummer - 0,5 glass;
- melk - 1/4 kopp;
- egg av kylling - 1 stk;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- persille greener;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Soak dyppet i melk, fiskfileter og hvitløk knust i kjøttkvern eller blender. Vi legger til et egg, fuktet kjeks, salt, pepper, bland godt i fyllingen. Vi danner små baller, hver dryss med olivenolje og legges i dampbåt. Vi lagker i et par minutter. Vi serverer fisk kjøttboller med kokt ris, stewed grønnsaker eller potetmos , dekorere med greener.
Oppskrift på fisk kjøttboller i en dobbel kjele
ingredienser:
- torskfilé (du kan pollock, hake, hyse) - 500 g;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- ris - 1/3 kopp;
- salt, pepper, krydder etter smak.
forberedelse
Fisk og grønnsaker er malt i kjøttkvern og blandet med ris, salt, pepper og tilsett krydder etter smak. Vi danner kjøttbullene og legger dem i damperen, vi forbereder oss i henhold til instruksjonene til dampbåten din. Serveres med hakkede urter og rømme.