Cottage Cheese Oppskrift

Oppskriften på ostekaker er ganske enkelt uerstattelig i hver familie. Slik baking nærmer seg te, kaffe og er behagelig ikke bare for alle voksne, men også for barn. La oss se på deg med flere måter å lage en slik informasjonskapsel på.

Oppskriftskremkaker "Triangler"

ingredienser:

• mel - 250 g;
• cottage cheese - 200 g;
• margarin - 150 g;
• Vanillin - å smake;
• eddik;
• brus - nippel;
• sukker - 150 g;
• saltklype.

forberedelse

Slike ostemassekaker er også kalt "Kisses". Så før du tar ut margarin fra kjøleskapet, gni det i en bolle på et stort riper og dryss fint sukker. Gnid grundig med en gaffel til en jevn homogen masse er oppnådd. Deretter kaster vi vanillin til smak og introduserer en brusevinedd som er forsiktig tørket. Tilsett gradvis mel, tilsett alle resterende ingredienser og bland en homogen deig. Vi sprer det på arbeidsflaten og begynner å knead den med hendene til en elastisk tilstand. Deretter rulle vi ut et tynt lag, ta et fasettert glass og klemme ut sirkler. Nå dypper vi hverandre i sukker, bøyer den i halvparten, dypp den til sukker igjen og bøy den igjen til midten. Vi overfører de resulterende emnene til et bakeplate og send det til en oppvarmet ovn i ca. 10 minutter. Etter tiden får vi de ferdige kakene "Kiss", vi kjøler det og serverer det til å varme melk eller nybrygget te med sitron.

Oppskriften på ostemassekaker med sitron i hjemmet

ingredienser:

• eggeplomme - 1 stk;
• hytteost - 100 g;
• sukker - 50 g;
• smør - 50 g;
• honning - 10 g;
• vanillin;
• mel - 100 g;
• bakepulver - 3 g;
• sitronskall - 1 ss. skje;

For glasur:

• kaldt vann - 1 ss. skje;
• pulverisert sukker - 50 g.

forberedelse

Høstost legger vi i en bolle, heller sukker og legg eggeplomme. Nå, med en mikser, visp disse ingrediensene til en homogen masse. Deretter introduserer vi smeltet smør i blandingen, legg den flytende honningen og kaster vanillin etter smak. Rør alt, tilsett det siktede melet, kast det ristede sitronskallet og bakepulveret. Vi knytter den homogene glatte deigen med hendene og ruller den inn i pølsen. Etter det, kutt det i 16 like deler og hver omdannes til en liten ball. Vi legger dem på et bakeplate, smøres med smør på forhånd, og bake kjeksene i 15 minutter ved en temperatur på ca 190 grader.

Uten å kaste bort tid, forbereder vi søt hvit glasur. For å gjøre dette blander du pulverisert sukker med kaldt vann for å få en ganske tykk blanding. Den resulterende glasur dekker våre kjeks og la den fryse for en stund.

Kakerostkakeoppskrift med tørkede aprikoser

ingredienser:

• cottage cheese - 200 g;
• mel - 200 g;
• egg - 1 stk;
• sukker - 0,5 varer;
• bakepulver - klype;
• tørket aprikoser - å smake;
• saltklype.

forberedelse

Så legg de tørkede aprikosene i en bolle og fyll den med varmt vann. Gni separat med kremost mykt olje, og kjør deretter egget, hell sukker og bakepulver. Bland godt med alt, smør gradvis i mel, knippe salt og kne i deigen. Da deler vi det i deler, ruller ut hverandre og slår ut små prikker fra deigplaten. I midten legger vi ut de tilberedte, tørkede aprikosene, dekker oss med den andre sirkelen, og vi blinder kantene i en sirkel. Stryk hvert stykke lett med sukker og legg det på et bakeplate dekket med pergamentpapir. Vi sender biffen til en varm ovn og bake i 15 minutter til bruningen. Ferdige ostekaker med tørkede aprikoser er perfekte for barnedrikk eller møte uventede gjester!