Baking, kokt i en multivark, kommer ut delikat, luftig og, selvfølgelig, meget velsmakende. Ulike kjeks , paier er bare deilig for nybegynnere. Nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en charlotte med en plomme i en multivark.
Charlotte med blommer - oppskrift i multivark
ingredienser:
- store kyllingegg - 4 stk.
- plommer - 500 g;
- bakepulver - 10 g;
- sukker - 1 kopp;
- mel - 1 glass;
- vanillin - 1 klype.
forberedelse
Vi slår egg med en mikser, til massen i volumet er 2 ganger mer. Dette tar ca. 5 minutter. Tilfør langsomt sukker, ikke stopp piskeprosessen, til du får et sterkt skum. Sift mel med bakepulver og vanillin og omhyggelig kombinere med proteinmassen. Plommer er godt vasket og rengjort, fjerner beinene. Multivarochnuyu gryte smør med smør, legg halvparten vasker og fyll dem med deig. Vi velger programmet "Baking" og tiden er 45 minutter, og til slutten av prosessen blir ikke multivarkdekselet åpnet. For ikke å skade charlotte, la vi det avkjøles i multivarket, og trekk det forsiktig ut. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er ved hjelp av en dampkorg. På toppen av charlotte, kan du gni den med sukkerpulver hvis ønskelig.
Charlotte med plommer og epler i en multivark
ingredienser:
- egg - 4 stk;
- mel - 1 glass;
- sukker - 1 kopp;
- plommer - 8 stykker;
- epler - 4 stk;
- bakepulver - 11 g;
- Smør 73% fett - 50 g.
forberedelse
I en dyp beholder, bryte eggene, start dem med en mikser og gradvis helles sukker. Som et resultat, bør vi få et ganske tett hvitt skum. Gradvis introduser siktet mel med bakepulver og bland alt om. Smør smør i en stekepanne og hell den i deigen. Bare her er et viktig punkt - du trenger det ikke å være for varmt. Nå forbereder vi frukten: klipp eplene i fire deler, fjern kjernen og kutt dem i små terninger. Plommer kuttes i halvparten, fjern beinene. Og kutt den om igjen. Tilberedt frukt legges i deigen og bland forsiktig. Skålen til multivarkagen er godt smurt med smør, vi vil slappe av med en manga og spre deigen. I "Baking" -modus forbereder vi en charlotte i 50 minutter. Etter signalet åpnes lokket, og ved bruk av en beholder for damping fjerner vi produktet. Som i all baking i multivarket, rødmet ikke toppen av charlotteen. Ikke bekymre deg, det er som det burde være, vi serverer det bare som en kakepai. Det vil si at det er en ulempe. Og siden i et multivarkt konditori aldri brenner, ser alt ut veldig pent ut. Vi gni toppen med pulverisert sukker og kalle alle til te.
Charlotte med blommer på rømme
ingredienser:
- kyllingegg - 3 stk;
- sukker - 140 g;
- rømme - 150 g;
- mel - 150 g;
- røde blommer - 200 g;
- vaniljesukker - 10 g;
- bakepulver - 10 g;
- pulverisert sukker.
forberedelse
Egg, sammen med vanilje og vanlig sukker, visp til et frostet hvitt skum. Tilsett rømme og bland forsiktig. Deler hell mel, siktet med bakepulver. Vi renser plommene, fjerner beinene fra dem. Sett frukten i deigen og bland den. Vi smør skålen til multivarket, plasser deigen i den. Vi velger programmet "Baking" og tiden er 60 minutter. Etter pipet, åpne lokket på multivarket, men ikke få charlotteen ennå, la det kjøle seg ned i bollen. Og så slår vi den over med en plastkurv. Således viser det seg at bunnen av kaken vil være hans topp. Vi gni den med sukkerpulver, kutte det i porsjoner og ring våre slektninger til te.