Egg i mikrobølgeovn

Egg i mikrobølgeovn er mer delikat og frodig enn når de er stekt, og deres lave kalorierverdi forklares av den minste mengden olje som brukes. En rekke oppskrifter dedikert til å lage egg i mikrobølgeovnen vil overraske selv de mest beryktede kulinariske skeptikene.

Kan jeg koke egg i en mikrobølgeovn?

Prosessen med å koke egg i skallet i mikrobølgeovn er ganske farlig, da høytrykksdamp dannes inne i skallet, og egget kan eksplodere. Før du lager et egg i en mikrobølgeovn, bør du ta forholdsregler: vannet til matlaging skal dekke eggene og være salt. Ikke bruk mikrobølgeovn for å unngå eggeksplosjon under kokingen. Etter disse anbefalingene kan du trygt lage egg i skallet i mikrobølgeovn.

Legg eggene i en spesiell mikrobølgekål i ett lag og hell nok vann til å dekke dem helt. Tilsett 15 gram salt til vannet, legg beholderen i en mikrobølgeovn og kok eggene med en gjennomsnittlig effekt på 8 minutter. For å øke hastigheten på matlagingen, hell eggene med kokende vann og kok i 5 minutter, deretter avkjøl i kaldt vann.

Hvordan steke eggene i en mikrobølgeovn?

De mest populære oppskrifter for å lage egg i mikrobølgeovn er egg av "stekte egg" og "chatterbox", teknikken for å forberede dem i mikrobølgeovn er større enn prosessen med steking av egg i en panne.

Smør platen med vegetabilsk olje, dryss med salt og bland forsiktig proteinet og prøv å ikke skade eggeplommen. Gjør et par punkteringer i eggeplommen slik at egget ikke eksploderer, og sett i mikrobølgeovnen i 2 minutter ved 600 volt.

Når du forbereder "chatterbox", bør egget røres og kokes i 1 minutt med samme effekt. En spesiell piquancy til parabolen vil legge til knust ost og skinke, ferdigblandet med egg.

Egg poached i mikrobølgeovn

Den klassiske oppskriften er modernisert på grunn av prosessen med å lage egg i mikrobølgeovn i 1 minutt. Hell en kopp vann i koppen, slå i egget, lukk lokket og kok i 1 minutt ved 600 volt. Hell det pocherte egget med en skje og kjøl ned i vannet. Egget, kokt på denne måten, kan brukes som hovedbestanddel i oppskriften "Egg Benedict" .

Egg i en bolle i en mikrobølgeovn

ingredienser:

forberedelse

Klipp av toppen av bunsen og fjern massen. Legg bunnen og veggene av bunken med bacon. Hell egget i en kopp, og hell deretter i en bolle. Pass på at egget plasseres i koppen, ellers kan produktet eksplodere. Lag små punkteringer med en kniv i eggeplommen. S Season produktet med pepper. Rist osten på et rist og dryss et egg på det. Dekk egget med den tidligere kutte brødetoppen og legg den tilberedte bunken i en mikrobølgeovn. Bake i 2 minutter ved 600 volt.

Egg i mikrobølgeovn i et krus

Metoden for å lage egg i en krus i en mikrobølgeovn har blitt mye brukt i Amerika, og er nå populær i vårt land. Blander flere næringsstoffer med egget, du kan få en herlig lunsj uten å forlate arbeidsplassen.

ingredienser:

forberedelse

Smør kruset med olje og slå egget. Finhakk skinken. Tilsett melk, pepper og hakket skinke i kruset, bland. Kok i mikrobølgeovn i 1 minutt med en effekt på 600 volt. Fjern omelett, bland og dispensere i ytterligere 45 sekunder uten å bytte strøm.